A habilitação em Hotelaria e Turismo foi concebida para atender essencialmente a dois objetivos: o de acompanhar a tendência do mercado, enfatizando, além dos estudos gerais da ciência da administração, conhecimentos específicos de hotelaria e turismo, e o de formar gestores para essa área, sobretudo na ampliação da atuação profissional, que deverá buscar a qualidade na prestação de um serviço com crescente demanda no Brasil.
O curso da UNITAU é oferecido na cidade de Ubatuba/SP, que tem uma das mais belas paisagens do Litoral brasileiro e uma grande vocação turística.
A UNITAU, exercendo um trabalho voltado para a educação e treinamento contínuo e participativo dos alunos, transmite conceitos administrativos modernos, a partir do exemplo e da prática dos indivíduos mais críticos, atuantes e participantes.
Este curso está estruturado para capacitar os alunos para exercerem cargos de supervisão, gerência, direção e assessoria na indústria hoteleira e turística, e para atuarem como multiplicadores em áreas operacionais e postos de trabalhos intermediários, em que a rotatividade e a sazonalidade são freqüentes e demandam ações constantes de treinamento e reciclagem.
Área: Humanas
Grau Acadêmico: Bacharelado
Regime: Seriado anual
Período: Noturno
Número de Vagas: 70
Duração do Curso: 4 anos
Conceito no último Exame Nacional de Cursos: "D"
Reconhecimento: Portaria CEE/GP nº 308/02, de 21/08/2002
Grade Curricular
1ª Série
Contabilidade
Direito e Legislação Ambiental
Filosofia e Ética Profissional
Gestão Ambiental e Desenvolvimento Tecnológico
Informática Aplicada ao Turismo e Hotelaria
Matemática Metodologia Científica
Português Instrumental
Psicologia AplicadaTeoria Geral da Administração I
Teoria Geral do Turismo
Prática Desportiva (Opcional)
2ª Série
Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais
Compêndios de Micro e Macroeconomia
Estatística e Introdução à Econometria
Formação e Análise de Custos em Turismo e Hotelaria
História da Cultura I
Legislação Aplicada ao Turismo e Hotelaria
Matemática Financeira
Organização, Sistemas e Métodos
Planejamento e Organização do Turismo I
Sociologia Aplicada
Teoria Geral da Administração II
3ª Série
Administração de Finanças e Orçamento Empresarial
Administração de Recursos Humanos
Alimentos e Bebidas I
História da Cultura II
Hospedagem I
Língua Inglesa Aplicada
Marketing Pesquisa Operacional e Logística
Planejamento e Organização do Turismo II
Qualidade e Produtividade
4ª série
Administração de Sistemas de Informações
Administração e Operação de Serviços
Agências de Viagens e Transportes
Alimentos e Bebidas II
Cenários Econômicos Contemporâneos
Hospedagem Hospitalar
Hospedagem II
Língua Espanhola Aplicada
Marketing Estratégico para Turismo e Hotelaria
Organização de Eventos
Organização e Gestão em Lazer e Atividades Recreacionais
Planejamento Físico e Manutenção de Hotéis
Estágio Supervisionado
Instituto Educere
O Instituto Educere, parceiro da Unitau, visando ao desenvolvimento do profissional do Vale do Paraíba, oferecerá 303 bolsas parciais de estudos, conforme descrito na tabela abaixo.
Percentual da bolsa* - Número de bolsas
- 85% - 1 Bolsa
- 70% - 1 Bolsa
- 50% - 1 Bolsa
- 30% - 300 bolsas
* O percentual da bolsa de estudos será aplicado sobre o valor mensal do curso, de R$ 303,00 (trezentos e três reais), não cumulativo com outros descontos.
As bolsas de 85%, 70% e 50% serão concedidas aos 3 primeiros classificados no processo seletivo, de acordo com a nota obtida na prova de redação descrita no item 4.4. As 300 bolsas de 30% serão concedidas aos 300 primeiros inscritos que forem aprovados no processo seletivo.
Nos casos de empates serão utilizados os seguintes critérios para desempate:
- Data de inscrição no processo seletivo, ficando mais bem classificado quem aquele que tiver efetuado a inscrição antes dos demais;
- Permanecendo o empate, será utilizada a idade, ficando mais bem classificado o candidato mais velho;
- Permanecendo o empate, será realizado sorteio.
Só concorrerão às bolsas de estudos os candidatos que participarem do processo seletivo dos dias 13, 14 ou 15 de dezembro de 2012, por meio da realização da prova de redação.
