Receitas com Mariscos - Online

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• Objectivos

  Frutos do mar ou mariscos, são animais com conchas ou carapaças, extraídos do mar ou de água doce. Na culinária, esses animais são utilizados como entradas e pratos principais. Aprenda neste curso diversas receitas com mariscos, que utilizam polvos, camarões, ostras, caranguejos, lagostas, mexilhões e muito mais! Surpreenda seus convidados com maravilhosas receitas com frutos do mar!

• Conteúdo
  Receitas com Mariscos

  • Carga horária: 5

  Frutos do mar ou mariscos, são animais com conchas ou carapaças, extraídos do mar ou de água doce. Na culinária, esses animais são utilizados como entradas e pratos principais. Aprenda neste curso diversas receitas com mariscos, que utilizam polvos, camarões, ostras, caranguejos, lagostas, mexilhões e muito mais! Surpreenda seus convidados com maravilhosas receitas com frutos do mar!

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  Conteúdo programático:

  Introdução
  Conheça o Marisco
  Valor Nutricional
  Receitas de Mariscos
  Gambas Picantes
  Tortilha de Gambas
  Creme de Marisco
  Salada de Polvo
  Salada de Caranguejo
  Santola Recheada
  Sapateira à Escocesa
  Salada de Mexilhões com Aioli
  Petisco de Amêijoas
  Gambas com Molho Requeijão
  Gambas à Alhinho
  Percebes à Moda do Chefe
  Paté de Marisco
  Gambas Carnais
  Lagosta à Minha Moda
  Mexilhões Gratinados
  Amêijoas à Bolhão Pato
  Ensopado de Mexilhões
  Açorda de Sapateira com Tomate
  Camarão Gratinado
  Ostras no Forno
  Espetada de Perú e Camarão
  Sapateira Gratinada
  Arroz de Marisco com Tamboril
  Mariscada Simples
  Abacates com Delícias do Mar
  Arroz do Mar
  Camarões Tigre
  Bolo de Camarão
  Carli de Lagosta
  Maionese de Lagosta
  Soufflé de Camarão
  Sopa de Camarão
  Creme de Marisco
  Sopa de Ostras
  Como Cozinhar o Marisco

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