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Específicos:
Capacitar profissionais da área para atuarem junto ao produtor, atendendo aspectos relacionados à alimentação, ao manejo, à reprodução e à sanidade do rebanho de corte.
Elaborar e executar projetos de produção de carne.
Participar do ensino, do planejamento, da coordenação e da execução técnica de projetos de produção de carne.
Atuar em empresas de produção, transformação e/ou comercialização de produtos do carne.
Planejar e executar atividades de extensão rural em harmonia com os interesses da comunidade.
Participar de atividades que visem a preservação ecológica do meio ambiente, através da defesa da fauna e da flora animal.
Disciplinas / CH
Ações Didático-Pedagógicas de qualidade – 28h
Metodologia Científica – 28h
Bioquímica e Fisiologia Nutricional – 14h
Carboidratos, Proteínas na Alimentação de Bovinos de Carne – 14h
Mineralização Prática de Bovinos de Corte em Sistema de Estabulamento em Pastagens – 14h
Lipídios e Aditivos (aminoácidos, vitaminas, antibióticos e probióticos) na Alimentação de Bovinos de Corte – 14h
Composição e Sistemas de Avaliação Energética dos Alimentos e Exigências Nutricionais de Bovinos de Corte – 14h
Alternativas Alimentares – Subprodutos Agroindustriais na Alimentação de Bovinos de Corte – 14h
Sistemas de Integração Lavoura-Pecuária para a Pecuária de Corte – 14h
Produção/ Utilização de Alimentos Conservados na Nutrição de Bovinos de Corte – 14h
Implantação, Manejo e Recuperação Estivais para Bovinos de Corte – 14h
Implantação, Manejo e Recuperação de Pastagens Hibernais Cultivadas para Bovinos de Corte –14h
Práticas de Adubação e Correção de Solos Utilizados em Áreas de Produção de Bovinos de Corte – 14h
Planejamento Forrageiro no Sistema de Integração Lavoura/Pecuária – 14h
Suplementação Energética e Protéica de Bovinos em Sistema de Produção Baseado em Pastagens – 14h
Formulação e Processamento de Dietas para Bovinos de Corte – 14h
Manejo Nutricional e Operacional Bovinos de Cortes Confinados – 14h
Protocolo de Desmame de Bovinos de Corte – 14h
Doenças Bacterianas, Víricas e Outras de Importância na Produção de Carnes – 14h
Bases Morfológicas da Patologia em Bovinocultura de Corte – 14h
Intoxicações por Plantas e Micotoxicoses em Bovinos de Corte – 14h
Importância das Micotoxicoses em Bovinos de Corte – 14h
Manejo Sanitário Preventivo de Bovinos de Corte – 14h
Fisiopatologia da Reprodução de Ruminantes – 14h
Biotécnicas da Reprodução Aplicadas à Bovinocultura de Corte – 14h
Raças de Corte, Seleção, Cruzamentos e Melhoramento Genético – 14h
Equipamentos Utilizados da Produção de Corte – 14h
Conforme e Bem-estar como Imunicadores na Sanidade de Bovinos de Corte – 14h
Administração de Propriedades de Bovinos de Corte, Marketing da Carne e Utilização de Softwares em Propriedades de Corte – 14h
Métodos de Avaliação da Carne e da Carcaça e Qualidade do Produto – 14h
Formação e Funcionamento de Alianças Mercadológicas, Cooperativas ou Associações de Produção de Carne Bovina – 14h
Atividades Complementares I, II, III – 28h
Seminários – 10h
Monografia