Pós-Graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) - A Distância

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• Conteúdo
  Pós-Graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).

  
  

  Detalhe do Curso:

  
  

  Carga horária: 500h

  Área: Saúde

  Tipo: Pós-graduação

  
  

  Disciplina - Carga Horária:

  
  

  Introdução à Gestão de unidades de alimentação e nutrição (UAN) 60 h

  Gestão financeira em unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) 60 h

  Planejamento e Controle da Produção em UAN 60 h

  Gestão de Cardápios para UAN - 60 h

  Temas Atuais em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) - 60 h

  A ANVISA e a Segurança Alimentar - 60 h

  Docência no Ensino Superior - 60 h

  Metodologia do Trabalho Científico - 40 h

  Projeto Integrador - 40 h

  
  

  Total de horas: 500h

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