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Pós-graduação em Gastronomia - Semi-presencial

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Pablo Nieves

Pablo Nieves

Pós-graduação em Gastronomia

  • Modalidade
    O participante faz o curso de modo semi-presencial.
  • Duração
    O curso representa um total de 360hs.
  • Certificado oficial
    Ao final do curso receberá o diploma de especialista em Gastronomia.
  • Considerações
    O curso de pós-graduação em Gastronomia dá os conhecimentos necessários e as oportunidades para o estudante, além de uma sólida fundamentação de conhecimentos teóricos e práticos, com ênfase especial nas técnicas de planejamento, realização, gestão e avaliação das atividades do setor de alimentação. Após a conclusão do curso, o futuro profissional estará capacitado para atuar no campo de produção culinária tendo em vista os padrões gastronômicos nacionais e internacionais.
  • Dirigido a
    Graduados na área da nutrição e demais áreas de formação acadêmica que relacionem desenvolver aptidões na área de gastronomia.
  • Área de atuação
    O especialista pode atuar em restaurantes, hotéis, resorts, cruzeiros, cozinhas industriais e de empresas, além de atuar na vigilância sanitária e empresas e indústrias do ramo alimentício.

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Muito bom o curso de Pós-graduação em Gastronomia. Foi o complemento certo para a graduação que fiz anteriormente. Está sendo muito útil.

Christian Dantos

Pós-graduação em Gastronomia - Noviembre 2011

Outro curso relacionado com gastronomia

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    Centro: PUCPR - Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus Londrina

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  • PUCPR - Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus Curitiba

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