Pós-Graduação em Ciências e Tecnologia de Alimentos - FIBMG - 420H.
Área: Saúde e Bem Estar
Horas: 420 horas
Público Alvo
Graduados nas várias áreas de saúde, como engenheiros de alimentos, biólogos, biomédicos, nutricionistas, médicos veterinários, médicos sanitaristas e demais profissionais de nível superior, interessados em aprimorar seus conhecimentos relativos a vigilância sanitária e qualidade de alimentos.
Objetivos do Curso.
Graduados nas várias áreas de saúde, como engenheiros de alimentos, biólogos, biomédicos, nutricionistas, médicos veterinários, médicos sanitaristas e demais profissionais de nível superior, interessados em aprimorar seus conhecimentos relativos a vigilância sanitária e qualidade de alimentos.
Grade do Curso:
Disciplinas
- Bases Legais e Ações de Vigilância Sobre Alimentos
- Didática e Metodologia do Ensino Superior
- Ética
- Gestão de Cadeias de Suprimentos
- Noções Básicas de Gestão em Saúde Publica
- Qualidade em Serviços de Saúde
- Relacionamento Interpessoal
- Tecnologia no Beneficiamento de Farinhas
- Tecnologia no Processamento de Carnes e Derivados