Planejamento de Buffet - Online

Comentários sobre Planejamento de Buffet - Online

• Objectivos

  Comida é definitivamente a estrela do mundo do buffet, mas não é a única parte, inclui todo o planejamento do evento.

  Dos utensílios de mesa até as flores, iluminação artificial e seleção de músicas, tudo deve complementar a comida para criar uma experiência completa e única.

  Aprenda a organizar e a montar um serviço de Buffet com este curso!

• Conteúdo
  Planejamento de Buffet

  • Carga horária: 15

  Comida é definitivamente a estrela do mundo do buffet, mas não é a única parte, inclui todo o planejamento do evento.
  Dos utensílios de mesa até as flores, iluminação artificial e seleção de músicas, tudo deve complementar a comida para criar uma experiência completa e única.
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  Este curso possui certificado de conclusão.

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  Conteúdo programático:

  Organizar e Montar um Buffet
  Montar um Buffet
  Um pouco de História
  O Buffet
  Tipos de Buffet
  Etapas na contratação de um serviço de Buffet
  Elaboração do cardápio
  A Brigada
  Material necessário para o Buffet
  Cronograma de Montagem de Buffet
  Serviço de mesa e de salão
  Decoração
  Algumas considerações sobre o serviço de Buffet
  Arrumação do local do Evento
  Disposição dos convidados

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