Pães artesanais: conhecendo ingredientes, processos e técnicas - Online

Comentários sobre Pães artesanais: conhecendo ingredientes, processos e técnicas - Online

• Objectivos

  O curso irá tratar da panificação passando pelo clássico e introduzindo novos ingredientes que estão movimentando esse mercado. Será estudado os tipos de farinhas e fermentos, os processos de panificação, além de receitas de pães tradicionais e italianos.

• Conteúdo
  Pães artesanais: conhecendo ingredientes, processos e técnicas

  • Carga horária: 8

  O curso irá tratar da panificação passando pelo clássico e introduzindo novos ingredientes que estão movimentando esse mercado. Será estudado os tipos de farinhas e fermentos, os processos de panificação, além de receitas de pães tradicionais e italianos.

  Este curso possui certificado de conclusão.

  Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.

  Aumente as suas chances de ser contratado qualificando suas habilidades com certificados.

  Este curso possui certificado de conclusão.

  Aqui no Learncafe você tem acesso ao seu curso a hora que quiser. Os cursos ficam disponíveis 24 horas por dia, todos os dias da semana.

  Além de ser uma plataforma fácil de usar, em qualquer aparelho com acesso à Internet, você ainda recebe um Certificado Digital ao concluir o seu curso.

  Conteúdo programático:

  - Introdução
  - Conhecendo os ingredientes da panificação
  - Processo de panificação
  - Reduzindo os erros
  - Pães tradicionais
  - Pães Italianos
  - Conclusão

Outro curso relacionado com cozinha