Capacitar os nutricionistas em conhecimentos e práticas, com ênfase no gerenciamento de Unidades de alimentação e Nutrição, proporcionando uma formação especializada, atual e crítica para atuação na área de UAN, tal como cozinhas institucionais, hospitalares...
Desenvolver competências e habilidades próprias de uma formação científica abrangente e pluralista para o exercício da profissão de psicólogo.
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