MBA em Gastronomia

Centro:

Senac Poços de Caldas
Método:

Presencial
Locais disponíveis:

Poços de Caldas
Tipo:

Pós-graduação
Opiniões:

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Análisis de educaedu

Marina Cunha

MBA em Gastronomia

Modalidade

O MBA em Gastronomia é dado presencialmente.
Duração

A carga horária deste curso é de 396 horas.
Certificado oficial

O título oficial para o concluinte deste curso é de Especialista em Gastronomia.
Considerações

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial é mais conhecido pela sua sigla SENAC. Trata-se de um órgão criado em 1946 e que atualmente está associado à Confederação Nacional do Comércio. O SENAC está presente em todos os estados brasileiros e no Distrito Federal. O MBA em Gastronomia é um curso que aperfeiçoa a formação do profissional no tripé: alimentação, turismo e hospitalidade. Para terminar o curso, o aluno deve fazer e apresentar um TCC.
Dirigido a

Este curso está destinado a pessoas com diploma de nível superior que desejam se aprofundar na área de Gastronomia.
Área de atuação

A formação dada pelo MBA em Gastronomia dá a oportunidade de trabalho em lugares como: Chez Vous; Negritta; Villa Maggioni; Água Doce Cachaçaria; Don Gato.

Comentários sobre MBA em Gastronomia - Presencial - Poços de Caldas - Minas Gerais

Conteúdo
Ato Normativo
Autorização – 2417 de 03/09/2003 – publicação no DOU nº172 – 05/09/2003

Objetivo:

Especializar profissionais para atuarem como técnicos e gerentes na área de logística de empresas de produção, de comércio ou de serviços.

Público-alvo
Profissionais com formação superior em diversas áreas do conhecimento que atuam ou pretendem atuar na área de abrangência do curso.
Síntese do Programa
- Métodos Quantitativos Aplicados em Logística
- Cálculos Financeiros Aplicados em Logística
- Controle e Análise de Custos Logísticos
- Fundamentos de Logística
- Logística Integrada
- Logística Estratégica
- Gestão de Estoques
- Gestão da Produção e Operações
- Gestão dos Canais de Distribuição
- Gestão Estratégica Aplicada em Logística
- Marketing
- Gerenciamento de Pessoas e Equipes
- Gestão de Projetos (PMI)
- Sistemas de Informação Aplicados em Logística
- Metodologia Científica
- Trabalho de Conclusão de Curso
Requisitos obrigatórios para o curso
- 18 anos
- Ensino Superior Completo
Documentos necessários
- Carteira de Identidade
- CPF
- Diploma Graduação
- Documento Militar
- Certidão de Nascimento ou Certidão de Casamento
- Histórico Escolar ou Declaração referente à escolaridade
- Titulo de Eleitor
- Foto
- Curriculo
- Carta de intenção (uma página)

Opiniões (1)

Professores (5)

Atendimento ao aluno (5)

Programa de ensino (5)

Material (5)

Instalações (5)

Walter Franco

Professores

Atendimento ao aluno

Programa de ensino

Material

Instalações

O Curso é muito bom.

Walter Franco

MBA em Gastronomia - Septiembre 2011

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