Graduação em Nutrição

Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Graduação em Nutrição

• Modalidade
  As aulas são ministradas de forma presencial.
• Duração
  O curso dura aproximadamente 5 anos.
• Certificado oficial
  O egresso receberá o diploma de Bacharelado em Nutrição.
• Considerações
  A área da Nutrição pertence às Ciências da Saúde e tem como principal objeto de estudo a relação entre a ingestão de alimentos, o bem-estar e as enfermidades, tudo isso relacionado aos seres vivos. O estudante desta graduação irá aprender as características nutricionais de cada alimento e os aspectos e funcionamento do corpo, para assim poder indicar dietas adequadas a cada indivíduo. Para realizar essa atividade de prescrição de dieta, o profissional da Nutrição deverá levar em consideração características de cada organismo, como idade, peso, sexo, objetivos, atividades físicas que praticam, entre muitas outras.
• Dirigido a
  O curso é dirigido aos interessados em desenvolver atividades na área da saúde.
• Área de atuação
  A área de atuação do Nutricionista pode ser em hospitais, restaurantes industriais, hotéis, escolas, consultórios dietéticos, centros de saúde, ambulatórios, creches, instituições de pesquisa, indústrias de alimentos, universidades e órgãos governamentais.

Comentários sobre Graduação em Nutrição - Presencial - Caxias do Sul - Rio Grande do Sul

• Conteúdo
  Nutrição
  
  Objeto de Estudo
  
  Alimentos e nutrientes em seus diferentes processamentos, com enfoque biológico, psicológico e socioeconômico-cultural, na perspectiva da alimentação e da nutrição humana, tanto em relação a indivíduos quanto a coletividades sadias ou enfermas, nos diferentes ciclos da vida.
  
  Campo de atuação
  
  Unidades de alimentação e nutrição (restaurantes, indústrias, refeições transportadas, produção de congelados e catering), creches, escolas, restaurantes comerciais, hotéis, hospitais, clínicas, ambulatórios, consultórios, lactários, bancos de leite, spas, Unidades Básicas de Saúde, vigilância sanitária, indústrias de alimentos.
  
  O que faz o profissional
  
  Avalia, diagnostica e acompanha o estado nutricional da população, prescreve e orienta condutas alimentares para coletividades sadias e/ou enfermas, visando à promoção, proteção e restauração da saúde humana e da qualidade de vida.
  
  1º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos UCS0101 Leitura e Escrita na Formação Universitária 4
  
  MOR0261 Anatomia Humana 4
  
  CES0200 Histologia e Embriologia 4
  
  CES0207 Fisiologia I 4
  
  BIO0424 Bioquímica Nutricional I 4
  
  NUT0235 Nutrição e Saúde 4
  
  

  Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

  
  2º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos UCS0100 Universidade e Sociedade 4
  
  SOC0297 Antropologia da Saúde 2
  
  PSI0535 Psicologia no Ciclo da Vida 2
  
  BIO0334 Fisiologia II 4
  

  CES0207(O)

  BIO0425 Bioquímica Nutricional II 4
  

  BIO0424(O)

  NUT0225 Nutrição e Saúde Coletiva 4
  
  NUT0202 Técnica Dietética I 4
  

  NUT0235(O)

  Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

  
  3º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos UCS0104 Epistemologia 4
  
  CES0204 Epidemiologia 4
  
  BIO0426 Microbiologia 2
  
  BIO0339 Parasitologia 2
  
  BIO0344 Bioquímica Fisiológica 2
  

  BIO0425(O)

  NUT0205 Avaliação Nutricional 4
  

  NUT0235(O)

  NUT0226 Nutrição no Ciclo da Vida I 4
  

  BIO0334(O)

  BIO0425(O)

  NUT0204 Técnica Dietética II 4
  

  NUT0202(O)

  Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

  
  4º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos CES0205 Genética Clínica 2
  

  CES0200(O)

  CES0201 Imunologia Básica 2
  

  CES0200(O)

  CES0203 Bioestatística 2
  
  FAR0264 Farmacologia 2
  

  BIO0425(T)

  PSI0536 Psicopatologia dos Transtornos Alimentares 2
  

  PSI0535(O)

  FAR0265 Bromatologia 4
  
  ALM0236 Tecnologia dos Alimentos 4
  
  NUT0233 Microbiologia Alimentar 2
  

  BIO0426(O)

  ALM0241 Higiene e Legislação dos Alimentos 2
  

  BIO0339(O)

  BIO0426(O)

  NUT0227 Nutrição no Ciclo da Vida II 4
  

  NUT0205(T)

  NUT0226(O)

  Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

  
  5º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos NUT0210 Gestão em Saúde Pública 4
  

  CES0204(O)

  NUT0225(O)

  NUT0236 Educação Nutricional 4
  

  NUT0227(T)

  NUT0237 Interação Fármaco e Nutriente 2
  

  FAR0264(O)

  NUT0214 Nutrição e Atividade Física 2
  

  NUT0227(O)

  NUT0213 Complementação Diagnóstica 2
  

  NUT0227(T)

  NUT0209 Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição I 4
  

  NUT0204(T)

  NUT0238 Terapia Nutricional e Patologia Pediátrica 4
  

  BIO0334(O)

  BIO0425(O)

  CES0200(O)

  NUT0227(T)

  NUT0239 Terapia Nutric.e Patol. Aplic.à Prát. Clínica e Cirúrgica I 6
  

  BIO0334(O)

  BIO0425(O)

  CES0200(O)

  Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

  
  6º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos UCS0102 Seminários de Pesquisa 2
  
  UCS0103 Ética 2
  
  NUT0240 Nutrição Experimental 2
  

  BIO0425(T)

  CES0205(T)

  NUT0233(T)

  NUT0241 Suporte Nutricional Enteral e Parenteral 2
  

  NUT0239(O)

  NUT0215 Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição II 4
  

  NUT0209(O)

  NUT0242 Terapia Nutric.e Patol. Aplic.à Prát.Clínica e Cirúrgica II 6
  

  NUT0239(O)

  NUT0229 Estágio em Saúde Coletiva I 4
  

  NUT0227(O)

  NUT0235(O)

  ELT0900 Eletiva 4
  
  

  Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

  
  7º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos NUT0243 Gerenciamento e Empreendedorismo em Nutrição 2
  
  NUT0220 Estágio em Saúde Coletiva II 4
  

  NUT0210(O)

  NUT0213(O)

  NUT0238(O)

  NUT0242(O)

  NUT0244 Estágio de Atenção Ambulatorial 4
  

  NUT0213(O)

  NUT0238(O)

  NUT0241(O)

  NUT0242(O)

  NUT0219 Trabalho de Conclusão I 2
  

  NUT0205(O)

  UCS0102(O)

  ELT0901 Eletiva 2
  
  

  Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

  
  8º Semestre Disciplina Descrição Créditos Créditos Obrigatórios Pré-Requisitos NUT0245 Estágio em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição 8
  

  NUT0215(O)

  NUT0222 Estágio em Nutrição Hospitalar 8
  

  NUT0213(O)

  NUT0238(O)

  NUT0241(O)

  NUT0242(O)

  NUT0223 Trabalho de Conclusão II 4
  

  NUT0219(O)

  Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = Pré-Requisito Orientativo

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