Graduação Tecnológica em Gastronomia

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Análisis de educaedu

Graduação Tecnológica em Gastronomia

Modalidade

O curso é presencial.
Duração

Consultar.
Certificado oficial

O título concedido é de Tecnólogo em Gastronomia.
Considerações

O objetivo do curso de Gastronomia da Faculdade Novo Milênio tem como proposta educacional preparar chefs para os setores da gastronomia e alimentação que atuem na administração e gestão de empresas, projetos, assumindo funções técnicas, com base na ética. Algumas de suas atividades são planejamento de cardápios, gerenciamento de compras em grande escala e orientação e treinamento de pessoal.
Dirigido a

O curso está dirigido a profissionais interessados em adquirir formação de qualidade na área de gastronomia, bem como profissionais já atuantes na área que desejem aperfeiçoar seus conhecimentos e obter um título superior.
Área de atuação

As oportunidades de emprego podem ser encontradas em restaurantes, hotéis, spas, refeitórios, empresas de catering, buffets, entre outros.