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Duração: 8 semestres (4 anos)
A fusão de duas graduações em uma só é o grande diferencial do curso de Turismo & Hotelaria da FACULDADE DE SÃO LOURENÇO, pois oferece completa e integral formação de profissionais para o setor turístico, preparados para um mercado em crescimento e bastante competitivo - ampliando, assim, o mercado de trabalho de seus formandos.
Além das atividades rotineiras de sala de aula, o aluno dispõe da Agência Modelo, com equipamentos e instalações que permitem a elaboração de projetos turísticos voltados aos segmentos potenciais da região, organizando eventos, visitas técnicas a hotéis, feiras e elaboração de roteiros. Conta, ainda, com os Laboratórios de Hospedagem e de Alimentos e Bebidas, além do estímulo à participação em eventos de iniciação científica - nacionais e internacionais.
Abaixo, algumas das atividades que podem ser exercidas pelo profissional de Turismo e Hotelaria:
* administrar hotéis, resorts, flats, spas e estâncias;
* coordenar os serviços oferecidos aos hóspedes;
* orientar e supervisionar funcionários;
* negociar com empresas fornecedoras do estabelecimento;
* gerenciar estrutura física da empresa;
* definir planos de marketing;
* organizar eventos;
* organizar viagens;
* trabalhar em agências (venda de passagens, pacotes e reservas de hotéis);
* gerenciar atividades em hotéis e parques temáticos;
* acompanhar os turistas em passeios e atividades de lazer;
* coordenar a exploração turística de uma região, a serviço de empresa privada ou órgão público;
* desenvolver, promover e divulgar atrativos turísticos.
MATRIZ CURRICULAR DO CURSO DE TURISMO E HOTELARIA
(Publicada no D.O.U. nº 145, de 29/07/2005 - Seção 3 - Pág. 111)
DISCIPLINAS
Administração de Recursos Humanos
Administração de Restaurantes
Administração Financeira
Administração Hoteleira
Alimentos e Bebidas
Auditoria e Controladoria Hoteleira
Contabilidade Gerencial
Coquetelaria
Direito
Economia
Ecoturismo
Educação Ambiental
Estatística
Filosofia e Ética Profissional
Geografia Geral e do Brasil
Geografia Regional
História da Cultura
História da Cultura Brasileira
História das Artes
História do Brasil
Hospedagem I
Hospedagem II
Introdução à Hotelaria
Laboratório de Alimentos e Bebidas
Laboratório de Hospedagem
Lazer e Recreação
Língua Espanhola I
Língua Espanhola II
Língua Inglesa I
Língua Inglesa II
Língua Portuguesa I
Língua Portuguesa II
Marketing Turístico e Hoteleiro
Matemática
Meios de transporte
Metodologia Científica
Nutrição e Dietética
Organização de Eventos
Organização de Roteiros de Entretenimento e Turismo
Orientação de Trabalho de Conclusão de Curso
Planejamento e Organização do Turismo
Psicologia Social
Qualidade na Prestação de Serviços
Sociologia
Técnica de Operação de Agência de Viagens
Teoria Geral da Administração
Teoria Geral do Turismo I
Teoria Geral do Turismo II
Termalismo
Turismo Rural
Carga Horária
MATRIZ CURRICULAR DO CURSO DE TURISMO E HOTELARIA
(Publicada no D.O.U. nº 145, de 29/07/2005 - Seção 3 - Pág. 111)
Atividades Complementares
Estágio Supervisionado em Turismo
Estágio Supervisionado em Hotelaria
