Graduação em Nutrição

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Universidade Filadélfia - UNIFIL

Análisis de educaedu

Igor Moreira

Graduação em Nutrição

• Modalidade
  Curso presencial.
• Duração
  O curso tem duração de 8 semestres.
• Certificado oficial
  A instituição oferece
• Considerações
  A Graduação em Nutrição promovida pelo UniFil - Centro Universitário Filadélfia tem sua realização na modalidade presencial. O curso tem como finalidade realizar a capacitação e formação de Nutricionistas. Este profissional exercerá atividades relacionadas a criação de cardápios alimentícios, prescrição de dietas, tratamento e reabilitação de enfermidades relacionadas a distúrbios de alimentação. Ao longo da formação o aluno recebe conhecimentos em componentes nutritivos dos alimentos, como prescrever uma dieta e como tratar a disfunção alimentar.
• Dirigido a
  Voltado a pessoas com ensino médio.
• Área de atuação
  As vagas se concentram em em clínicas, hospitais, restaurantes e SPAs.

Comentários sobre Graduação em Nutrição - Presencial - Londrina - Paraná

• Conteúdo
  Nutrição.
  
  Início: 23 de Setembro de 2017
  
  A alimentação balanceada e saudável é fundamental para todas as pessoas de todas as idades. E para garantir a correta combinação dos nutrientes contidos nos alimentos é imprescindível a intervenção de um profissional nutricionista. No Curso de Nutrição da UniFil, o aluno receberá capacitação e habilitação para trabalhar nas mais diversas áreas de atuação da profissão.
  
  A nutrição é fator preponderante na saúde do indivíduo e, portanto, constitui um campo de trabalho bastante amplo, que exige profissionais qualificados.
  
  O aluno vai aprender ao longo do curso, como realizar orientação quanto ao conteúdo nutricional dos alimentos e seu melhor uso, de forma a garantir a boa saúde e reduzir as chances de riscos causados por uma alimentação inadequada às necessidades energéticas.
  
  Apenas o nutricionista tem prerrogativa legal para prescrever dietas. A profissão foi criada pela Lei nº 5.276/67. Em 17 de setembro de 1991, a Lei nº 8.234 regulamentou a profissão de nutricionistas e definiu as atividades privativas deste profissional, que são a direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em Nutrição, o planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição, ensino das matérias profissionais dos cursos de graduação em Nutrição ou áreas de saúde, auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética, entre outras.
  
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  Informações.
  

  •     Duração: 4 anos
  •     Turno: Matutino / Noturno
  •     Matutino: 7h30 às 12h
  •     Noturno: 19h às 22h35
  •     Unidade: Campus JK

  
  Reconhecimento renovado pela portaria MEC nº 819 de 30/12/2014, publicada no D.O.U. de 02/01/2015
  
  Coordenação.
  

  •     Ma. Lucievelyn Marrone

  
  Diferenciais do Curso.
  
  Na UniFil, o aluno dispõe de um conjunto de laboratórios altamente equipados e um Centro de Educação para a Saúde (CEPS) para complementar o conhecimento teórico. A formação profissional é fortalecida pelas diversas oportunidades em aplicar a teoria na prática oferecida aos alunos em eventos, estágios e projetos de extensão e pesquisa que ele poderá participar. E ainda, no último ano do curso, os diversos campos de estágio supervisionado em que o aluno realizará em Unidades Básicas de Saúde - UBS, centros de atendimento a saúde, clínicas, ambulatórios e hospitais, creches, escolas e asilos, unidades de alimentação e nutrição e restaurantes comerciais e industriais proporcionará formação completa para atuar como nutricionista nas mais diversas áreas.
  
  Área de Atuação.
  
  O nutricionista é capacitado para desenvolver atividades em diversas áreas. Seu campo de atuação é abrangente, diversificado e está em plena expansão, o que exige desses profissionais uma melhor capacitação. Dentre as áreas de atuação do nutricionista, podemos citar: Alimentação Coletiva, Nutrição Clínica, Saúde Coletiva, Docência, Indústria de Alimentos, Nutrição em esportes e Marketing na área de Alimentação e Nutrição.
  
  Particularidades do Curso.
  

  •     Oferta de um percentual da carga horária total do curso por meio de recursos tecnológicos (aulas não presenciais), em conformidade com a Resolução Consepe nº. 0043/2008 e Portaria do MEC 4.059, de 10 de dezembro de 2004, que preveem isso para cursos reconhecidos (ver matriz curricular – disciplinas ao longo do curso);
  •     Matutino: os estágios realizados no último ano do curso podem ocorrer no horário de aula;
  •     Noturno: 1º, 2º e 3º anos as aulas acontecem todos os sábados, em Recursos Tecnológicos ou presencial no período da tarde; os estágios do último ano serão obrigatoriamente realizados no período diurno, em virtude do funcionamento dos locais de estágios;
  •     Corpo docente composto por mestres e doutores;
  •     Aulas práticas em laboratórios a partir do 1º ano;
  •     A maior parte dos materiais e produtos utilizados nas aulas práticas são fornecidos pela própria UniFil;
  •     Acervo de livros diversificado e atualizado – Biblioteca;
  •     Cozinha experimental e laboratórios altamente equipados;
  •     Clínica de Nutrição própria da UniFil, que atende toda a comunidade.

  
  Disciplinas.
  
  1º Ano
  
  1º Semestre / 1º Período
  

  •     Anatomia
  •     Embriologia
  •     Fundamentos de Bioquímica
  •     Metodologia da Pesquisa @
  •     Microbiologia Geral e dos Alimentos
  •     Química Inorgânica e Orgânica
  •     Sociologia @

  
  2º Semestre / 2º Período
  

  •     Bioquímica Aplicada
  •     Citologia e Histologia
  •     Composição dos Alimentos
  •     Ética Profissional
  •     Fisiologia I
  •     Genética @
  •     Higiene dos Alimentos
  •     Imunologia
  •     Saneamento e Epidemiologia @

  
  2º Ano
  
  1º Semestre / 3º Período
  

  •     Avaliação Nutricional de Adultos e Idosos
  •     Bromatologia
  •     Economia @
  •     Fisiologia II
  •     Introdução a Farmacologia
  •     Nutrição Básica
  •     Saúde Coletiva
  •     Técnica Dietética: Alimentos de Origem Vegetal
  •     Vigilância Sanitária @

  
  2º Semestre / 4º Período
  

  •     Avaliação Nutricional de Gestante, Criança e Adolescente
  •     Bioestatística
  •     Educação Alimentar
  •     Nutrição Básica Aplicada
  •     Nutrição em Saúde Pública
  •     Parasitologia Geral
  •     Projeto Interdisciplinar I @
  •     Técnica Dietética: Alimentos de Origem Animal

  
  3º Ano
  
  1º Semestre / 5º Período
  

  •     Dietoterapia do Sistema Digestório
  •     Fisiologia do Exercício
  •     Fisiopatologia
  •     Introdução a Nutrição Experimental @
  •     Nutrição na Gestação e Lactação
  •     Planejamento Físico-Funcional de Unidades de Alimentação e Nutrição
  •     Processos Patológicos Gerais
  •     Psicologia Aplicada a Nutrição @
  •     Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral

  
  2º Semestre / 6º Período
  

  •     Dietoterapia nas Diversas Patologias
  •     Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição
  •     Nutrição Aplicada a Atividade Física e Esporte
  •     Nutrição em Geriatria e Gerontologia
  •     Nutrição Experimental
  •     Nutrição na Infância e Adolescência
  •     Optativa I
  •     Pesquisa Aplicada a Nutrição @
  •     Projeto Interdisciplinar II @
  •     Tecnologia de Alimentos

  
  4º Ano
  
  1º Semestre / 7º Período
  

  •     Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica: Ambulatórios
  •     Estágio Supervisionado em Nutrição Social: Creches, Escolas e Asilos
  •     Estágio Supervisionado em Nutrição Social: Unidades Básicas de Saúde e Centro de Atendimento
  •     Marketing em Nutrição @
  •     Projeto Interdisciplinar III @
  •     Trabalho de Conclusão de Curso TCC I

  
  2º Semestre / 8º Período
  

  •     Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica: Hospitais
  •     Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição
  •     Trabalho de Conclusão de Curso TCC II

  
  Optativas
  

  •     Alimentos Com Propriedades Funcionais @
  •     Fitoterapia Aplicada a Nutrição @
  •     Interpretação de Exames Laboratoriais @
  •     Nutrição e Estética @
  •     Rotulagem Nutricional @
  •     Tópicos Especiais em Nutrição @
  •     Língua Brasileira de Sinais – LIBRAS
  •     Educação das Relações Étnico Raciais
  •     Políticas de Educação Ambiental

  
  @ Disciplinas Ministradas com Recursos Tecnológicos.
  
  SP  Disciplinas Semipresenciais (Apenas no caso do Curso de Fisioterapia)
  
  Disciplinas Optativas não obrigatórias: Políticas de Educação Ambiental; Educação das Relações Étnico Raciais; Língua Brasileira de Sinais.
  
  Carga Horária.
  
  Disciplinas: 2.190 horas (60’) / 2.628 aulas (50’)
  Estágios Supervisionados: 650 horas (60’) / 780 aulas (50’)
  Trabalho de Conclusão de Curso: 160 horas (60’) / 192 aulas (50’)
  Atividades Acadêmicas Complementares: 200 horas (60’) / 240 aulas (50’)
  Carga Horária Total do Curso: 3.200 horas (60’) / 3.840 aulas (50’)
  
  Corpo Docente.
  

  •     Ana Paula Tardivo
  •     Carla Regina Pires
  •     Carmen Silvia Rainho
  •     Celia Regina Goes Garavello
  •     Cleusa Wichoski Maier
  •     Dâmaris Baldassarre Cortêz
  •     Débora Azenha de Castro
  •     Edilson Gonçalves Moreira
  •     Fabiana Marias Ruiz Lopes Mori
  •     Fernando Pereira dos Santos
  •     Flávia Troncon Rosa
  •     Graziela Maria Gorla Campiolo
  •     Heloisa Helena Tófoli Vieira Machado
  •     Isadora Souza Vieira
  •     Karina Almeida Gualtieri
  •     Laudicéia Soares Urbano
  •     Leandro Henrique Magalhães
  •     Lenita Brunetto Bruniera
  •     Marcia Pires Ferreira
  •     Mirian Ribeiro Alves Maiola
  •     Mirian Cristina Maretti
  •     Nilceia Godoy Mendes
  •     Renato Marcilio Zilli
  •     Solange Aparecida de Oliveira Neves
  •     Suzana Rezende Lemanski
  •     Tácito Graminha Campois
  •     Thaciana Gomes Casasanta Cimitan
  •     Thanise Paroshi Pitelli
  •     Vinicius Pires Rincao

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