GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO
Nutricionista é o profissional que atua fazendo estudos nas áreas de Ciência da Nutrição e Alimentação, para poder orientar, intervir e modificar a dieta dos seus pacientes. Promove a saúde, fazendo a reeducação alimentar e ajudando os seus pacientes em dietas de perda de peso. Também examina separadamente o histórico e aspectos de saúde de cada paciente e desenvolve dietas específicas para o metabolismo de cada um deles.
Carga Horária Total: 3860 h.
ÁREA DE ATUAÇÃO:
Os nutricionistas têm encontrado boas oportunidades de trabalho em diversos setores tais como hotelaria, fast-food, academias de ginástica e clínicas de estética. Há também boas oportunidades de trabalho em empresas que investem na qualidade de vida dos empregados, montando restaurantes internos, estes sempre dirigidos por nutricionistas. Muitos profissionais montam consultórios e passam a atender como autônomos.
Grade Curricular
1° Período
- Anatomia Geral
- Histologia e Embriologia
- Qímica Geral e Orgânica
- Biologia Geral e Celular
- Português
- Introd. à Metodologia Científica e Pesquisa
- Introd. ao Estudo da Alimentação e Nutrição Humana
- Composição de alimentos
- Atividade Complementar
2° Período
- Anatomia e Neuroanatomia
- Bioestatística
- Microbiologia
- Patologia Geral
- Parasitologia
- Técnica dietètica I
- Nutrição e Metabolismo
- Ética e responsabilidade socio ambiental
- Atividade Complementar
3° Período
- Imunologia
- Bioquímica
- Patologia dos Sistemas
- Fisiologia Humana e biofísica
- Tecnica Dietética II
- Nutrição e Dietética I
- Atividade Complementar
4° Período
- Farmacologia
- Saúde Pública e Epidemiologia
- Nutrição e Dietética II
- Bromatologia
- Higiene e Controle Sanitário dos Alimentos
- Microbiologia dos Alimentos
- Atividade Complementar
5° Período
- Ética, Deontologia e Direito Aplicado à Nutrição
- Avaliação Nutricional I
- Tecnologia de Alimentos
- Dietoterapia I
- Nutrição Materno Infantil
- Planejamento e Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição I
- Gestão empresarial e empreendedorismo
- Atividade Complementar
6° Período
Dietoterapia II
Avaliação Nutricional II
Educação e Intervenção Nutricional
Nutrição da criança, adolescente, adulto e idoso
Planejamento e Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição II
Gestão de Serviços
7° Período
- Trabalho de Conclusão de Curso I
- Nutrição em Saúde Pública
- Sociologia
- Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
- Estágio Supervisionado em Nutrição Social
8° Período
- Trabalho de Conclusão de Curso II
- Psicologia Aplicada à Saúde
- Nutrição e Alimentação no esporte
- Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição
- Estágio Supervisionado em Nutrição Aplicada
- Disciplina Optativa
- LIBRAS - Língua Brasileira de Sinais
Contribuiu muito para os meus conhecimentos!
Edivanira Passos
Graduação em Nutrição - Junio 2011