Graduação em Nutrição
Desde 1998, o curso de Nutrição foi criado e forma profissionais generalistas, humanos e críticos, capazes de atuar em todas as áreas de conhecimento em que a alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde, de forma ética e com reflexão sobre as diversas realidades econômicas, políticas, sociais e culturais apresentadas.
O nutricionista poderá atuar em qualquer área importante para a promoção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças, contribuindo para a melhoria ou manutenção da qualidade de vida.
Disciplinas:
- Citologia e Histologia
- Embriologia
- Anatomia
- Química Geral
- Fundamentos da Nutrição
- Saúde e Sociedade
- Leitura e Produção de Textos
- Bioquímica
- Vigilância em Saúde
- Metodologia Científica
- Fisiologia
- Antropologia da Religião
- Microbiologia
- Ética
- Nutrição Básica
- Microbiologia e Higiene dos Alimentos
- Legislação e Composição Química dos Alimentos
- Saúde nos Ciclos da Vida
- Imunologia
- Genética
- Parasitologia
- Nutrição e Metabolismo
- Fundamentos da Ciência dos Alimentos
- Técnica Dietética I
- Patologia
- Educação Nutricional
- Nutrição Humana
- Avaliação Nutricional
- Interação Fármaco-nutriente
- Nutrição em Saúde Coletiva
- Técnica Dietética II
- Fisiopatologia e Dietoterapia I
- Planejamento e Gestão em Saúde
- Psicologia Aplicada à Saúde
- Planejamento de Cardápio
- Nutrição na Terceira Idade
- Fitoterapia e Nutrição
- Fisiopatologia e Dietoterapia II
- Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição
- Tecnologia dos Alimentos
- Nutrição Clínica Funcional
- Nutrição Aplicada à Atividade Física
- Ética e Legislação Profissional
- Gastronomia e Hotelaria
- Est. Sup. em Nutrição Aplicada à Atividade Física
- Est. Sup. em Nutrição em Saúde COletiva
- Est. Sup. em Adm. de Unidades de Alim. e Nutrição
- Est. Sup. em Nutrição Clínica
- Empreendedorismo e Consultoria Nutricional
- TCC - Nutrição
Disciplinas Optativas:
- Inglês Instrumental Aplicado às Ciências da Vida
- Língua Brasileira de Sinais - LIBRAS
- Socorros de Urgência
- Métodos Terapêuticos Complementares em Saúde
- Tóp. Avançados em Nutrição
- Nutrição Experimental
- Gestão em Programas de Alimentação e Nutrição
- Análise Sensorial dos Alimentos
- Toxicologia dos Alimentos
- Terapia Nutricional em Pediatria
Carga Horária Total: 4000
Turnos Disponíveis: Matutino, Vespertino e Noturno
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Professores-
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Atendimento ao aluno-
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Programa de ensino-
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Material-
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InstalaçõesSem dúvida, a melhor formação de Brasília está na UCB, equipe nota 1000.
Alane Tigina Ferreira de Jesus
Graduação em Nutrição - Junio 2011