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Graduação em Gastronomia

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Pablo Nieves

Pablo Nieves

Graduação em Gastronomia

  • Modalidade
    O aluno realiza o curso de forma presencial.
  • Duração
    O curso apresenta uma carga horária realizada em 2 anos.
  • Certificado oficial
    Ao final do curso o aluno será tecnólogo em gastronomia.
  • Considerações
    A gastronomia é a ciência que estuda a preparação dos alimentos. O bacharel será um especialista em sabores e suas combinações, atentando para os métodos de preparo dos diversos tipos de pratos, salgados e doces e bebidas que os acompanham. O curso oferece aulas práticas em cozinhas, laboratórios, projetos integradores, eventos e visitas técnicas.
  • Dirigido a
    O curso pode ser realizado alunos com 2º grau completo.
  • Área de atuação
    O profissional especialista poderá atuar nos diferentes tipos restaurantes institucionais e comerciais, spas, clubes, hotel, cruzeiros, buffets entre outros.

Opiniões (1)

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Instalações

É um curso maravilhoso, voltado diretamente ao aluno.

Joselia Oliver

Graduação em Gastronomia - Septiembre 2011

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