Graduação em Engenharia Alimentos

Centro:

PUCPR - Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus Curitiba
Método:

Presencial
Locais disponíveis:

Curitiba
Tipo:

Graduação
Preço:

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Opiniões:
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PUCPR - Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus Curitiba

Análisis de educaedu

Marina Cunha

Graduação em Engenharia Alimentos

Modalidade

A Graduação em Engenharia Alimentos é um curso realizado de maneira presencial.
Duração

A duração do curso é de 5 anos, os quais devem ser feitos pela manhã.
Certificado oficial

A PUCPR dá o título de Engenheiro de Alimentos aos concluintes.
Considerações

As cinco letras PUCPR têm o significado de Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Trata-se de uma das melhores instituições privadas de ensino universitário do Paraná. O aluno da PUCPR pode estudar em cinco campi: Curitiba, São José dos Pinhais, Londrina, Toledo e Maringá. O aluno da Graduação em Engenharia Alimentos tem uma ampla perspectiva de trabalho na área da agroindústria. O curso existe desde 1989 e oferece uma infraestrutura de ponta. O aluno tem atividades em mais de 3 mil metros quadrados em instalações-piloto.
Dirigido a

A Graduação em Engenharia Alimentos é um curso recomendado para pessoas com interesse em cálculo, em indústrias e em gerenciamento.
Área de atuação

O egresso da Graduação em Engenharia Alimentos pode trabalhar em: Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca; Grupo Mabel; Bunge; AmBev.

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Comentários sobre Graduação em Engenharia Alimentos - Presencial - Curitiba - Paraná

Objectivos

A Engenharia de Alimentos é uma profissão com habilidades para agregar valor a matérias-primas agropecuárias por meio de projeto, desenvolvimento e gestão da qualidade de processos agroindustriais. A agroindústria representa um grande setor das economias brasileira e mundial. É uma das áreas em que se verifica tendência acelerada de profissionalização, devido à demanda crescente de produtos de qualidade, saudáveis e de maior conveniência para o consumidor.
Titulação

Graduação em Engenharia Alimentos
Conteúdo
Mercado de trabalho
Ao contrário do que muitas pessoas possam imaginar, a Engenharia de Alimentos não é uma profissão com mercado de trabalho restrito. Além do ramo alimentício ser muito amplo, tanto no país quanto mundialmente, a forte formação em microbiologia e bioquímica permite a este profissional atuar em áreas como as de biotecnologia, fármacos e cosméticos, contribuindo com os processos produtivos nessas áreas, uma vez que o Engenheiro de Alimentos é um engenheiro de processos.

O Engenheiro de Alimentos atua em uma diversidade de setores, tais como:
- Produção Industrial;
- Gestão da Qualidade, Desenvolvimento e Otimização de Processos;
- Pesquisa e Desenvolvimento de Novos Produtos e Embalagens;
- Projetos Industriais, Comerciais e Marketing;
- Fiscalização de Produtos e Processos;
- Registro de Produtos;
- Gestão empresarial;
- Empreendimentos próprios.
A formação em Engenharia permite grande flexibilidade de áreas de atuação profissional, como, por exemplo, a expansão das áreas de atuação para setores complementares à indústria de alimentos, tais como empresas produtoras de equipamentos, aditivos e embalagens, além de muitos outros setores.

O curso
O Curso de Engenharia de Alimentos da PUCPR existe desde 1989, sendo pioneiro no Paraná. Há ênfase na participação dos alunos em atividades práticas nos mais de 3.200 m2 de instalações-piloto de excelente qualidade destinadas às atividades do curso. Também são trabalhadas as habilidades humanas e de gestão empresarial, visando a formar profissionais empreendedores. O curso promove grande interação com empresas da região, oferecendo aos alunos boas condições de realização de estágios, de participação em projetos conjuntos e de treinamento em ambiente industrial.

Por que fazer Engenharia de Alimentos na PUCPR?
O Ministério da Educação concedeu a este Curso o conceito A em todos os quesitos: infra-estrutura, corpo-docente e projeto pedagógico.
- Programas de intercâmbio internacional com várias universidades conveniadas.
- Infra-estrutura invejável para atividades práticas.
- Curso matutino, com possibilidades concretas de estágio em empresas da região (comissão de captação de vagas de estágio em indústrias).
- Oferta de três Cursos de Especialização na área prática da profissão e integração com o mercado.
- Desde o início do Curso: semanas acadêmicas, grupos de pesquisa, prestação de serviços pela Agência PUC, cursos de extensão.
- Oportunidades de participação em programas de monitoria, iniciação científica e projetos de extensão, com bolsas.
- Biblioteca informatizada e com excelente acervo na área.