Comentários sobre Pós-graduação em Gestão Estratégica em Empresas de Alimentação: Coletividades, Hospitais e Escolas - Presencial - São Paulo Capital - São Paulo
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Objectivos
Ampliar a capacitação dos profissionais, por meio de princípios e preceitos da Gestão em Empresas de Alimentação: Coletividades, Hospitais e Escolas, sob um enfoque sistêmico, que engloba todas as atividades deste segmento. Fornecer uma visão prática aplicável na gestão das empresas, filiais, unidades operacionais, com uma visão moderna. Introduzir palestras com profissionais do setor. Proporcionar ao estudante uma visão global e abrangente das novas práticas e tecnologias. Maximizar os resultados das organizações e minimizar com propriedade os riscos e incertezas.
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Dirigido a
Empresários, altos administradores, executivos, gerentes e demais profissionais graduados, atuantes no setor, ou ainda, que estejam interessados em ampliar seus conhecimentos.
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Titulação
Especialista em Gestão Estratégica em Empresas de Alimentação: Coletividades, Hospitais e Escolas.
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Conteúdo
Disciplinas
Administração Financeira e Mercado Financeiro
Alimentação, Saúde e Qualidade de Vida
Comportamento Organizacional
Crescimento Sustentável das Organizações
Didática do Ensino Superior
Elaboração de Projetos de Investimentos
Engenharia Financeira
Formação de Custos e Preço de Venda
Gestão Comercial, Inteligência de Mercado e Administração de Vendas
Gestão da Qualidade
Gestão de Recursos Humanos e Administração de Pessoal
Gestão Jurídica, Econômica de Contratos e de Contingências
Gestão Operacional em Empresas e Hospitais
Gestão Operacional em Escolas e Varejo
Logística e Suprimentos / Supply Chain
Marketing em Serviços, Fidelização de Cliente e Consumidor
Metodologia da Pesquisa Científica
Palestras com Profissionais do Mercado
Planejamento Estratégico e Gestão Orçamentária
Planejamento Físico de Sistema de Alimentação e Novas Tecnologias