Gastronomia sem lactose: como criar um cardápio para intolerantes - Online

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• Objectivos

  Neste curso, estudaremos a intolerância à lactose focando em suas causas, principais sintomas, formas de diagnóstico e alimentos fontes de lactose que devem ser evitados por intolerantes. O aluno também será apresentado à importância do cálcio em para nosso organismo e como construir um cardápio balanceado para intolerantes.

  Além de receitas saborosas para substituir os principais alimentos diários da nossa alimentação que são fonte de cálcio como a manteiga, o leite e molhos, por opções livres de lactose como a ghee e o leite de amêndoa, este curso também oferece sugestões de cardápios diários, com opções nutritivas e equilibradas para café da manhã, almoço, janta e lanches saudáveis e sem lactose.

• Conteúdo
  Gastronomia sem lactose: como criar um cardápio para intolerantes

  • Carga horária: 5

  
  Neste curso, estudaremos a intolerância à lactose focando em suas causas, principais sintomas, formas de diagnóstico e alimentos fontes de lactose que devem ser evitados por intolerantes. O aluno também será apresentado à importância do cálcio em para nosso organismo e como construir um cardápio balanceado para intolerantes.
  
  Além de receitas saborosas para substituir os principais alimentos diários da nossa alimentação que são fonte de cálcio como a manteiga, o leite e molhos, por opções livres de lactose como a ghee e o leite de amêndoa, este curso também oferece sugestões de cardápios diários, com opções nutritivas e equilibradas para café da manhã, almoço, janta e lanches saudáveis e sem lactose.
  
  Este curso possui certificado de conclusão.
  
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  Conteúdo programático:
  
  a) Introdução
  b) Intolerância à lactose
  c) Cardápio para intolerantes
  d) Cardápio e receitas para café da manhã
  e) Cardápio e receitas para almoços
  f) Cardápio e receitas para jantas e lanches
  g) Conclusão
  

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