Curso de Extensão de Tópicos em Alimentos Funcionais
O objetivo é aprofundar os conhecimentos de bioquímica, especificamente sobre biomoléculas e suas funções biológicas, como proteína, enzima, vitaminas, íons inorgânicos e compostos antioxidantes, entre outros, relacionados com o tema proposto, direcionando para...
Categoria: Dieta e Nutrição
Modalidade: A Distância