Conteúdo
PROGRAMA:
Parte 1: Direitos Humanos, Cidadania e Legislação, Bioética:
1. Introdução aos Direitos Humanos e à Cidadania
2. Legislação regulamentadora da Terapia Nutricional para a formação da EMTN (portaria SVS/MS nº272 de 08/04/1998; Resolução RCD nº 63 de 06/07/2000) (carga horária total – 12hs)
3. Legislação regulamentadora específica para o fornecimento de suplementos nutricionais domiciliares (carga horária total – 12hs)
4. Bioética (carga horária total – 8hs)
5. Elaboração e Padronização de Protocolos da EMTN (carga horária total 48hs)
Parte 2: Introdução à Terapia Nutricional Enteral:
1. Estado nutricional: métodos de avaliação, diagnóstico e significado prognóstico. Casos clínicos (carga horária total - 24hs)
2. Crescimento e Desenvolvimento infantil de crianças hospitalizadas (carga horária total -12 hs)
3. Indicações de Terapia Nutricional Enteral. Casos clínicos (carga horária total - 24 hs)
4. Necessidades e Recomendações Nutricionais (atenção especial aos micronutrientes) (carga horária total 12hs)
5. Vias e técnicas de Administração de Nutrição Enteral (carga horária total - 36hs)
6. Formulação, preparo, armazenamento e controle de qualidade das dietas enterais. Visitas especializadas. Simulação de situações e casos clínicos (carga horária total - 24hs)
7. Dietas enterais: quais e como utilizá-las? (carga horária total - 12hs)
8. Utilização de alimentos funcionais na Terapia Nutricional Enteral (pode ser utilizado em sondas? Como utilizar, o quê utilizar) (carga horária total - 12hs)
9. Complicações da Nutrição Enteral (carga horária total - 24hs)
Parte 3: Patologias e Desnutrições:
1. Nutrigenômica (carga horária total – 8hs)
2. Erros Inatos do Metabolismo (carga horária total - 12hs)
3. Nutrientes para Imunomodulação, proteção antioxidante e nutrição órgãos-específicos (carga horária total - 12hs)
4. Terapia Nutricional nos distúrbios alimentares. Casos e simulações clínicas (carga horária total - 56hs)
5. Terapia Nutricional em outras situações específicas ( carga horária total – 24hs)
6. Afecções gastrointestinais: fístula digestiva, pancreatites, síndrome do intestino curto e outros distúrbios absortivos, intolerâncias alimentares, doenças inflamatórias intestinais
7. Situações de Hipermetabolismo: sepse, queimados e trauma (carga horária total – 12hs)
8. Pré e pós-operatórios (carga horária total – 12hs)
9. Oncologia, radio e quimioterapia (carga horária total – 12hs)
10. Insuficiências hepáticas, renal, cardíaca e pulmonar (carga horária total – 12hs)
11. Situações especiais: geriatria, diabetes, gravidez, imunossupressão, transplantes, AIDS (
12. Terapia Nutricional Domiciliar (carga horária total – 12hs)
DURAÇÃO: 18 meses
INVESTIMENTO: Matrícula de 200,00 + 18 parcelas de R$ 350,00
CARGA HORÁRIA: 424hs (teóricas e práticas) + 40hs (monografia na forma de artigo para publicação)