sim Curso para quem quer aprender a fazer seu sushi de modo profissional, usando as técnicas japonesa O curso é baseado nas técnicas originais japonesas em uma aula intensiva de 8 horas e o seu conteúdo pedogógico:Preparo do arroz japonês...
Curso de Atualização em Gastronomia Básica Conteúdo
Módulo I
Estrutura física e organizacional de cozinha
Etiqueta a mesa
Módulo II
Higiene e segurança alimentar
Equilíbrio alimentar e a importância do profissional de nutrição em restaurantes
Módulo III...
Categoria: Gastronomia
Modalidade: Presencial
Impartido en:
Rio de Janeiro
BR-356, 25, 28300-000 Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
