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Curso de Técnicas de Trabalho do Copeiro

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Comentários sobre Curso de Técnicas de Trabalho do Copeiro - Presencial - Osasco - São Paulo

  • Conteúdo
    Técnicas de Trabalho do Copeiro

    O participante aprende técnicas para atuar como copeiro em empresas, restaurantes, residências e outros. Também adquire conhecimentos relacionados a higiene e apresentação pessoal, ética profissional, montagem de coffee break e a organização de serviços de café para reuniões.
    (Carga horária: 15 horas)

    Pré-Requisitos Ter, no mínimo, 16 anos e estar cursando ou ter concluído o Ensino Fundamental.  

    Método     Aulas práticas.  

    Programa     • Higiene e apresentação pessoal
    • Uniforme de trabalho
    • Higiene dos equipamentos e utensílios
    • Postura, hábitos e maneiras de trabalho
    • Ética profissional
    • Relações humanas no trabalho
    • Uso do telefone no trabalho
    • Preparo de mise-en-place
    • Serviço de café
    • Tipos de serviços
    • Serviço de cocktail party
    • Serviço de coffee – break   Certificação O Senac confere o certificado de conclusão do curso.

Opiniões (1)

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Instalações

O curso é muito legal e interessante.

Rogério Saturnino

Curso de Técnicas de Trabalho do Copeiro - Noviembre 2011

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