Curso de Sushi e Sashimi

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Thais Deamici

Curso de Sushi e Sashimi

• Modalidade
  A modalidade desse curso é presencial.
• Duração
  Consultar.
• Certificado oficial
  O aluno, ao fnal do curso, recebe um certificado.
• Considerações
  O curso objetiva ensinar as técnicas japonesas do preparo do Sushi e Sachimi de forma entretida, unindo a arte à diversão. As técnicas são fundamentais para o bom preparo de tais pratos, por isso é importante a realização de um estudo em um local preparado com infraestrutura para a docência culinária.
• Dirigido a
  O curso dirige-se a qualquer pessoa que tenha interesse em aprender cozinha japonesa - Suchi e Sachimi.
• Área de atuação
  Cozinheiros e chefs com formação podem especializar-se nessa área e desenvolver seu aprendizado em restaurantes e setor alimentício.

Comentários sobre Curso de Sushi e Sashimi - Presencial - Florianópolis - Santa Catarina

• Estágios
  sim
• Titulação
  sim
• Conteúdo
  O objetivo do curso é ensinar as técnicas usadas na rotina de um autêntico sushi bar japonês, ou seja, ensinar a preparação do gohan (arroz de sushi), bem como a técnica de enrolar os makimonos e o corte exato do peixe para o nigiri e sashimi. Conhecendo as técnicas podemos executar qualquer receita.
  
  Os produtos alimentícios usados, apostila e certificado estão inclusos no valor do curso.
  A aula é toda prática, ambientando uma cozinha profissional com o chef sushi orientando e supervisionando todo o trabalho. Não é necessária prática
  O Curso Intensivo é ministrado em uma aula de 8 horas, de 10 da manhã às 18 horas.
  10 alunos por turma
  
  

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