Responsabilidade Técnica deve ser encarada como sinônimo de Qualidade de Produto que está sendo comercializado ou do Serviço Prestado e não, meramente, uma obrigação imposta por lei. Assim ao assumir a responsabilidade técnica por um produto ou serviço, todo profissional deve ter pleno conhecimento das suas responsabilidades legais e das implicações que advêm desta sua decisão. É preciso ter formação adequada na área, formação esta muitas vezes não obtida durante o período de graduação, principalmente nos tempos atuais, com novas tecnologias sendo desenvolvidas e o mercado cada vez mais competitivo. INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Data: 24 e 25 de outubro > Volta Redonda
Data: 29 e 30 de novembro> BELO HORIZONTE
Carga horária: 12 horas
Público alvo: Profissionais ligados ao Agronegócio do leite e acadêmicos interessados em atuar na área.
Investimento:
Matrícula: R$ 100,00 (Não reembolsável em caso de desistência por parte do aluno) + R$ 600,00 ( Pagamento do curso será realizado na sede da empresa no dia do curso )
Condições de pagamento: 1.1 Matrículas realizadas até 30 dias antes do curso R$ 100,00 + 500,00
1.2 Pagamento do curso realizado á vista R$ 100 + 480,00
1.3 Parcelamento em até 4 vezes no cheque ou cartão de crédito R$ 100 + 510,00
1.4 Descontos especiais para ex-alunos e grupos de alunos.
Conteúdo Programático:
1 – Abrangência do RT.
2 – Atos administrativos.
3 – Legislações (Leis sanitárias, RIISPOA, Normativas e Portarias).
4 – Classificação dos estabelecimentos de leite e derivados.
5 – Instalações, equipamentos e fluxogramas de produção.
6 – Padrão de Identidade e Qualidade dos Produtos Lácteos.
7 – Programas de auto-controle.
8 – Instrução Normativa 62.
9 – Embalagem e Rotulagem de produtos.
Palestrante: Eduardo Ferreira de Oliveira
