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O programa do curso de joalheria- prática, ensinará o aluno a confeccionar jóias em prata e ourivesaria. Ligas metálicas, fundição, trefilação (confecção de arames), laminação, corte de lâminas e arames, soldas, cravação de pedras, serra de joalheiro, peças vazadas, uso de lâminas e lixas, polimento.