Objectivos
O curso de Engenharia de Pesca da UFERSA tem como objetivo geral a formação de profissionais altamente qualificados para atuação na área de pesca e aqüicultura, que sejam capazes de identificar, equacionar e solucionar problemas em sua área, gerando e aplicando conhecimentos científicos em aqüicultura, tecnologia de pesca, tecnologia dos produtos da pesca, investigação pesqueira, limnologia, oceanografia, engenharia aqüícola, ecologia aquática, extensão pesqueira e administração e economia pesqueira, em nosso país, especialmente no Estado do Rio Grande do Norte e demais estados do Nordeste.
Conteúdo
Algumas disciplinas:
DISCIPLINAS OPTATIVAS
COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS
Ementa: Introdução à comercialização aqüícola; estratégia de gerenciamento da produção; economia de produtos; administração de mercados; opções de comercialização; marketing versus consumo; introdução ao comércio exterior; características de alguns mercados.
CARCINOLOGIA
Ementa: Introdução; grupos de valor comercial: identificação; área de distribuição e área de pesca; biologia: ciclo de vida, hábitos alimentares e reprodução; técnicas de estudo de alimentação, maturação sexual, crescimento e idade.
ICTIOLOGIA
Ementa: Introdução; grupos de valor comercial: identificação, área de distribuição e área de pesca; biologia: ciclo de vida, hábitos alimentares e reprodução; técnicas de estudo de alimentação, maturação sexual, crescimento e idade.
QUALIDADE DE ÁGUA E SOLO EM AQÜICULTURA
Ementa: Solos adequados a aqüicultura; correção do solo; mineralização da matéria orgânica; processos biológicos em viveiros; qualidade de água: temperatura, oxigênio dissolvido, demanda bioquímica de oxigênio, salinidade, pH, alcalinidade, dureza, componentes nitrogenados, cor e turbidez.
LIX. GENÉTICA
Ementa: Importância do estudo da genética e evolução; biologia e fisiologia celulares, identificação do material genético; transmissão e distribuição do material genético, transmissão e distribuição do material genético; genética quantitativa de populações; modo de ação dos genes; princípios da evolução orgânica.
ANÁLISE DE CUSTOS I
Ementa: Conceitos básicos, sistemas e critérios. Classificação dos custos. Composição dos custos de produção. Sistemas de acumulação de custos por ordem de produção. Sistemas de acumulação de custos por processo. Produção conjunta.
CONTABILIDADE GERAL
Ementa: Operações com Mercadorias; Encerramento de Contas de Resultado; Apuração do Resultado do Exercício; Inventário Periódico e Permanente; Demonstrações Contábeis: Balanço Patrimonial, Demonstração do Resultado; Demonstração de Lucros ou Prejuízos Acumulados, Demonstração das Origens e Aplicações de Recursos.
ORGANIZAÇÃO DO TRABALHO
Ementa: Produtividade. Divisão do trabalho. Principais formas de organização do trabalho. Elementos para a estruturação da empresa.
POLUIÇÃO E IMPACTO AMBIENTAL
Ementa: Conceitos fundamentais. Qualidade ambiental. Fontes de poluição e principais poluentes e contaminantes. Principais parâmetros de avaliação da qualidade ambiental. Impactos ambientais provocados pelos resíduos de atividades antrópicas. Legislação ambiental. Dispersão de poluentes. Capacidade ambiental de auto-depuração de poluentes.
PLANEJAMENTO E GESTÃO DE RECURSOS HÍDRICOS
Ementa: Conceitos básicos sobre recursos hídricos. Legislação relacionada a recursos hídricos e ambientais. Aspectos institucionais. Aspectos conceituais de gestão de recursos hídricos. Modelos de avaliação/gestão de recursos hídricos (MAGs). Instrumentos de gestão de recursos hídricos: outorga, cobrança pelo uso da água. Aspectos técnicos relacionados ao planejamento e manejo integrados dos recursos hídricos. Utilização de sistema de informações geográficas para o planejamento de recursos hídricos.
EDUCAÇÃO AMBIENTAL
Ementa: Educação ambiental e cidadania; percepção da realidade ambiental; a relação educação ambiental-qualidade de vida; escola-meio ambiente-comunidade; interação entre o homem e seu ambiente natural ou construído; direito ecológico e política ambiental.
AGRONEGÓCIO PESQUEIRO
Ementa: Conceituação; cadeias produtivas: sistema agroindustrial; relações na cadeia produtiva pesqueira; o papel das instituições e do Estado; sistema de parceria na exploração pesqueira; desafios para o agronegócio a nível nacional; a pesca no comércio internacional; qualidade e competitividade; política de exportação: a pesca na pauta de exportação brasileira.
Legal.
Muito bom, muito legal. Vale muito a pena estudar na UFERSA, é facil ingressar no mercado de trabalho.
José Antônio Souza Pereira
Graduação em Engenharia de Pesca - Enero 2012
Gostei
Gosto muito do curso de Engenharia de Pesca e adorei o curso da UFERSA.
Fabiano Julio
Graduação em Engenharia de Pesca - Octubre 2011