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CENTRO UNIVERSITÁRIO FAG
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Análisis de educaedu
Pablo Nieves
Curso de Chefe de Cozinha
Modalidade
O curso é presencial.
Duração
Dura 12 meses.
Certificado oficial
O participante será Chef de Cozinha.
Considerações
O chefe de cozinha é o profissional que se responsabiliza pela seleção dos ingredientes, sabores, preparação e também apresentação dos pratos. O curso é realizado em vários módulos. Esse estudo está destinado aos apaixonados pela alta gastronomia, e possuem docentes bastante capacitados. Possui infra estrutura importante com modernas cozinhas equipadas, de modo a colaborar para o bom desenvolvimentos das competências culinárias de cada aluno.
Dirigido a
O curso está destinado a alunos que tenham experiência e interesse na área.
Área de atuação
O profissional poderá atuar em restaurantes de hotéis, spas, resorts, cruzeiros, clubes, buffets, residências, órgãos do governos entre outros.
Opiniões (1)
Professores (3)
Atendimento ao aluno (3)
Programa de ensino (3)
Material (3)
Instalações (3)
José Antônio Freiberger
Professores
Atendimento ao aluno
Programa de ensino
Material
Instalações
Não tenho nada a dizer só tenho que agradecer por poder participar deste curso pois estou aprendendo muito, já faz 15 anos que atuo nesta área.
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InstalaçõesNão tenho nada a dizer só tenho que agradecer por poder participar deste curso pois estou aprendendo muito, já faz 15 anos que atuo nesta área.
José Antônio Freiberger
Curso de Chefe de Cozinha - Junio 2011