Curso de Chef de Cuisine

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Espaço Gourmet - Gastronomia

Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Curso de Chef de Cuisine

• Modalidade
  O curso é presencial.
• Duração
  A duração média é de 2 anos.
• Certificado oficial
  O aluno que concluir o curso terá o certificado de Curso de Chef de Cuisine.
• Considerações
  Este curso visa trazer aos alunos interessados as técnicas mais atuais para atuação na manipulação de alimentos. O estudante aprenderá a escolher e transformar as matérias primas alimentícias em pratos balanceados no que se refere ao sabor e às características nutricionais. Os professores da instituição são profissionais muito bem preparados, com boa formação no Brasil e no Exterior, e estarão prontos para ajudar ao aluno para que adquiram conhecimentos e possam atuar no mercado gastronômico.
• Dirigido a
  O curso é direcionado aos interessados em desenvolver atividades no âmbito da arte gastronômica.
• Área de atuação
  Este egresso poderá trabalhar em redes hoteleiras, em restaurantes, em instituições de saúde, em empresas, entre outros.

Comentários sobre Curso de Chef de Cuisine - Presencial - Curitiba - Paraná

• Conteúdo

  Curso composto por 7 módulos, totalizando 420 horas/aula, e turmas formadas por até 14 alunos em que ocorre maior interação entre aluno e Chef. Entre os diferenciais, a oferta do curso em sistema modular e turmas com horários e periodicidade variados, adequando-se à disponibilidade e ao ritmo de cada aluno.

  Entre os módulos estão: Bases da Cozinha; Garde Manger e Massas; Cozinhas Étnicas; Patisserie e Boulangerie; Bebidas; Cozinha Criativa; e Chef Executivo.

  Os módulos 1, 4, 5 e 7 não têm pré-requisitos e podem ser realizados como módulo inicial ou em ordem alternada.

  Como hobby ou profissão, esse curso foi especialmente pensado para você! Turmas iniciando todos os meses. Programe-se.

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