Curso de Aperfeiçoamento em Confeitaria

Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Curso de Aperfeiçoamento em Confeitaria

• Modalidade
  O Curso de Aperfeiçoamento em Confeitaria será dado no local.
• Duração
  São 40 horas de curso.
• Certificado oficial
  O aluno receberá um certificado de participação no curso de Aperfeiçoamento em Confeitaria.
• Considerações
  O curso do Senac habilita o aluno, que aprenderá técnicas de confeitaria, tornando-se capaz de entender e realizar todo o processo de preparo e montagem de massas de confeitaria.
• Dirigido a
  Pessoas interessadas no curso.
• Área de atuação
  Esse profissional estará habilitado a decorar os distintos tipos de massas de confeitaria, sabendo usar todos os recursos disponíveis e criatividade.

Comentários sobre Curso de Aperfeiçoamento em Confeitaria - Presencial - Salvador - Bahia

• Objectivos
  Capacitar profissionais capazes de identificar, preparar, rechear e decorar diversos tipos de massas de confeitaria, observando os princípios de higiene na manipulação dos ingredientes.
• Titulação
  Certificado de participação.
• Conteúdo

  - Preparar alimentos de patissaria utilizando a Segurança Alimentar.

  - Utilizar técnicas para preparo e montagem de massas de confeitaria.

  - Apresentar preparações de patissaria utilizando técnicas adequadas de recheio e decoração.

Outro curso relacionado com gastronomia