Curso: Culinária para Iniciantes - Online

Comentários sobre Curso: Culinária para Iniciantes - Online

• Objectivos
  - Conhecer métodos corretos de congelamento e descongelamento dos alimentos, preservando suas características;
  
  
  
  - Conscientizar e entender a importância da higienização dos alimentos e dos utensílios;
  
  
  
  - Aprender receitas básicas do dia a dia, proporcionando mais sabor e um leve toque de requinte e sofisticação ao preparo final do alimento;
  
  
  
  - Orientar donas de casa, bem como orientar suas auxiliares na lida diária.
• Dirigido a
  O público deste curso é geral. São todas as pessoas interessadas em enriquecer o seu conhecimento sobre o universo da culinária.
• Conteúdo

  Apresentação

   

  Proporcionar conhecimento sobre a arte da culinária, seus prazeres, técnicas e dicas que facilitam o dia a dia na cozinha.

   

   

  Carga Horária

   

  O tempo de conclusão do curso depende do autoaprendizado e da dedicação do treinando. A média tem sido de 04 horas.

   

  Material de Apoio

   

  Na Biblioteca Virtual do curso, está disponibilizado material de apoio para download, desenvolvido por professores especializados.

   

  Pré-requisito

   

  Nenhum pré-requisito é exigido. O curso está disponível a qualquer pessoa que queira aprender sobre esse assunto.

   

  Conteúdo Programático

   

  Culinária para Iniciantes

   

  ·         A Arte de Cozinhar

  ·         Alimentação Saudável

  ·         Como Armazenar e Conservar os Alimentos

  ·         Como Congelar os Alimentos

  ·         Como Cozinhar Mantendo o Valor Nutricional

  ·         Como Descongelar os Alimentos

  ·         Introdução

  ·         Os 10 Mandamentos do Congelamento

  ·         Regras Básicas

  ·         A Importância da Higiene no Ambiente da Cozinha

  ·         A Higiene da Cozinha

  ·         Alimentação Saudável

  ·         Como Higienizar os Alimentos

  ·         Como Manter Fogões e Micro-ondas Limpos

  ·         Geladeiras e Freezeres Limpos e Organizados

  ·         Receitas Práticas

  ·         Como Higienizar os Alimentos

  ·         Receitas do Dia a Dia

  ·         Entradas

  ·         Prato Principal

  ·         Acompanhamentos

  ·         Sobremesas

  ·         Encerramento

  ·         Sobremesas

   

  Avaliação e Certificação

   

  Ao término deste curso e da realização do teste de avaliação, o aluno aprovado poderá emitir o seu certificado através do Ambiente Virtual de Aprendizagem.

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