Curso Básico de Chef de Cozinha

Name: Curso Básico de Chef de Cozinha
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Curso Básico de Chef de Cozinha

Modalidade

As classes são dadas presencialmente.
Duração

O curso tem a duração de 600 horas.
Certificado oficial

O egresso recebe o certificado de Formação Básica em Chef de Cozinha.
Considerações

O Curso Básico de Chef de Cozinha visa capacitar profissionais para que possam atuar como Chef de cozinha internacional, desta maneira, o aluno terá contato com as técnicas universais da cozinha, aprenderá a executar receitas internacionais tradicionais e contemporâneas, exercitará a sua criatividade na criação de alguns pratos e na harmonização dos produtos para lograr um bom trabalho. Além disso o estudante obterá conhecimentos sobre a enologia, serviços e bebidas, confeitaria, panificação, serviço de café e elaboração de menus.
Dirigido a

O curso é direcionado aos amantes da arte gastronômica.
Área de atuação

O egresso poderá atuar em restaurantes, hotéis, SPAs, e em todos os estabelecimentos que oferecem o serviço gastronômico.