Curso de Organização de Eventos & Etiqueta e Protocolo

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Hotec - Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo

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Klivia Silva

Curso de Organização de Eventos & Etiqueta e Protocolo

• Modalidade
  O curso se apresenta no formato presencial.
• Duração
  Possui a duração total de 21 horas.
• Certificado oficial
  Ao lograr o plano de curso o aluno recebe um certificado.
• Considerações
  No Curso de Organização de Eventos & Etiqueta e Protocolo, ministrado pela Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo á apresentado no formato presencial e poderá ser realizado em dias de semana ou aos sábados, conforme a disponibilidade. O aluno aprenderá todas as regras e protocolos a serem seguidas em uma cerimônia, organização geral do evento e etiqueta.
• Dirigido a
  Poderá ser realizado por todos que se interessam pelo assunto.
• Área de atuação
  Poderá trabalhar em empresas como PROMOBIZ EVENTOS, Oficina de Eventos e EI Eventos Inteligentes.

Comentários sobre Curso de Organização de Eventos & Etiqueta e Protocolo - Presencial - São Paulo Capital - São Paulo

• Conteúdo
  
  Organização de Eventos & Etiqueta e Protocolo
  
  
  Conteúdo Programático:
  
  Organização de eventos:            
  
  - Definições / Conceitos;
  - Classificação de eventos;
  - Tipologia de eventos;
  -  Estrutura física dos centros de eventos;
  -  Eventos em hotel;
  -  Diversos tipos de montagens e utilidades.
  -  Organograma do Departamento de Eventos;
  -  Coordenação de eventos;
  -  Perfil do profissional de eventos;
  -  Aspectos comerciais;
  -  O promotor de eventos;
  -  Público alvo;
  -  Formatação de orçamentos;
  -  Elaboração de cardápios – cozinha;
  -  Captação de Recursos - patrocinador e Apoio;
  - Infra estrutura, equipamentos e recursos   humanos;
  - Apoio operacional, logístico e apoio de pessoal e externo;
  - Check-list das tarefas e ordem de serviços;
  - Decoração, trajes, convites;
  - Acompanhamento , controle , supervisão e finalização
  - Pós venda de um evento
  
  Etiqueta e Protocolo                  
  
  A arte de receber:Postura, apresentação, convites e cartões de visita.
  
  Trajes:
  fraque, smoking, traje escuro e claro, traje esporte. 
  Protocolo e cerimonial – funções e hierarquia.
  
  Procedimento:
  Chegada dos convidados e hóspedes. Convenções. Recepções.
  
  Convenções:
  Apresentações. Tratamentos – Linguagem protocolar.
  Tratamentos em sociedade.
  Tratamentos em família.
  Tratamentos de militares.
  Telefone.
  Discursos, saudações e brindes.
  
  Mesa: Mise–en– place.  
  Tipos de mesa.
  Acessórios e decoração.
       
  Vestuários:Obrigações dos empregados.
  Uniformes.     
  Secretária particular.
  Dama de Companhia.   
  Mordomo, camareira,criada de quarto, babá.    
  Motorista, arrumadeira, cozinheira, copeira
         
  
  
  Recepção:
  A recepção e os lugares à mesa.
  Cardápio – composição. Serviço à Brasileira.
  Ordem de serviços (comidas, bebidas e sobremesas).
  Acompanhamentos: Queijos, Vinhos, licores, café e chá.
  
  Recepções oficiais e diplomáticas:
  Nacionalismo no protocolo brasileiro.
  Serviço brasileiro – almoço e jantar formal – banquetes.       
  Cerimonial estadual e municipal.
  Desfiles e hinos.       
  Corpo consular. Audiências e visitas oficiais.
  Falecimento de autoridades.    
  Atividade prática.   
  
  
   
  
   
  
   

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