Mestrados e cursos de Cozinha Online

Centro: Learncafe

A merenda escolar é fundamental no processo de aprendizagem do aluno, pois oferece nutrientes e dão um momento de descanso e descontração nos intervalos das aulas. A profissional que prepara e serve as merendas, tem um papel fundamental nesse momento tão importante....

Categoria: Cozinha

Modalidade: Online

Técnicas de conservação de alimentos na cozinha profissional

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A conservação de alimentos consiste na aplicação de alguns princípios físicos ou químicos tais como: uso de altas e baixas temperaturas, eliminação de água, aplicação de aditivos conservantes, armazenamento em atmosfera controlada, uso de certas radiações e filtração....

Categoria: Cozinha

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Sushi e Sashimi

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O sushi é o prato mais famoso da culinária japonesa. Sua origem é milenar.Aprenda todas as técnicas para montar esse delicioso prato com este curso de Sushi e Sashimi. Sushi e Sashimi Carga horária: 12 O sushi é o prato mais famoso da culinária japonesa. Sua...

Categoria: Cozinha

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Sushi - Básico

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O Sushi é um prato tradicional japonês, que tem suas origens por volta do século XIV. Neste curso o aluno irá aprender a preparar os mais deliciosos sushis. Você irá conhecer os equipamentos necessários, receitas de rolinho de arroz, frutos do mar, Temaki, Hosomaki,...

Categoria: Cozinha

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Sorvetes Artesanais

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Prepare deliciosos sorvetes em casa! Com o curso de Sorvetes Artesanais, você irá aprender variadas receitas de sorvetes, caldas e picolés, tais como sorvete de creme, morango, napolitano, picolés de frutas, açaí e muitas outras. Você também irá conhecer receitas...

Categoria: Cozinha

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Sopas, Caldos, Cremes e Consommés

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Aprenda a preparar deliciosas sopas, cremes e consommés. Neste curso o aluno conhecerá o modo de preparo de caldos, receitas com carnes e legumes, seus pontos de cremosidade e muito mais! Seja um expert em sopas, cremes e consommés com este curso! Sopas, Caldos,...

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Sobremesas Simples

Centro: Learncafe

Praticidade é o que buscamos no dia a dia, e com nossas refeições não poderia ser diferente! No curso de Sobremesas Simples, você irá aprender saborosas sobremesas que incluem bolos, mousses, gelados, pudins e sorvetes, de maneira simples, rápida e prática. Surpreenda...

Categoria: Cozinha

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Sobremesas Fáceis e Rápidas

Centro: Learncafe

Praticidade é o que buscamos no dia a dia, e com nossas refeições não poderia ser diferente! No curso de Sobremesas Fáceis e Rápidas, você irá aprender saborosas sobremesas que incluem tortas, mousses, bolos, pudins e sorvetes, de maneira simples, rápida e prática....

Categoria: Cozinha

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Sobremesas com Negresco

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Os biscoitos Negresco são famosos pelo seu sabor e preços acessíveis. Com este curso você irá aprender uma infinidade de receitas possíveis para fazer com o seu biscoito Negresco. Com videoaulas, você aprenderá mais de vinte receitas de todos os tipos: pavês,...

Categoria: Cozinha

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Salgadinhos para festas

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Aprenda a fazer salgadinhos para festa em casa! Com este curso completo, você irá aprender deliciosas receitas de mini coxinhas, nuggets caseiros, mini hambúrguer, variadas pizzas, quibes, pastéis e diversas receitas de salgados para serem vendidos, servidos...

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Saladas e churrascos

Centro: Learncafe

O objetivo principal deste curso é apresentar orientações para que o aluno saiba montar diversas saladas, entre simples e compostas, e reconhecer e fazer cortes de carne para churrascos. Saladas e churrascos Carga horária: 6 O objetivo principal deste curso...

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Receitas Sertanejas

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Neste curso de Receitas Sertanejas você irá aprender a preparar deliciosas receitas do Sertão! Tendo como principais ingredientes de sua cozinha o feijão e a carne seca, você aprenderá receitas de feijão tropeiro, abóbora com carne seca, acarajés, polentas, molhos...

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Receitas sem glútem

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Pessoas com alergia ou intolerância ao glúten possuem uma dieta especial que não contém essa proteína. Para variar o cardápio, aproveite este curso com muitas receitas saborosas para preparar as suas refeições. Receitas sem glútem Carga horária: 15 Pessoas...

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Receitas Saudáveis

Centro: Learncafe

A alimentação saudável já não é mais um luxo, ela se tornou indispensável para aqueles que desejam longevidade. O objetivo desde curso é ensinar receitas que sejam ao mesmo tempo balanceadas, funcionais e saborosas. Aprenda neste curso receitas saudáveis de carnes,...

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Receitas que Facilitam a Vida

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Otimize seu tempo cozinhando receitas rápidas e deliciosas! Neste curso de Receitas que Facilitam a Vida, você irá aprender mais de quarenta receitas que vão desde mousses, bolos e sorvetes, até panquecas, docinhos e pudins, utilizando em sua maioria apenas dois...

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Receitas para Páscoa

Centro: Learncafe

A páscoa simboliza a ressurreição de Jesus Cristo, e é marcada principalmente pelo domingo em família e a troca de ovos de chocolate. Você irá aprender neste curso, diversas receitas de páscoa: de entradas e saladas, á carnes, até bolos e sobremesas.Em quatro...

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Receitas para o Chá das Cinco

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Há séculos que o chá se serve, com pompa e circunstância, num ritual que promete transformar qualquer tarde num momento de convívio social, com muitos e deliciosos sabores à mistura. Aprenda deliciosas receitas para acompanhar o chá das cinco. Receitas para o...

Categoria: Cozinha

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Receitas para Finger Food

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Finger food são comidas, petiscos e canapés que se come com as mãos, sem a necessidade de talheres. Neste curso de Finger Food você irá aprender deliciosas receitas como canapés de queijo e espinafre, bruschetta de gorgonzola com pera, miga de rosbife e pesto...

Categoria: Cozinha

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Receitas na Frigideira

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Com este curso o aluno vai aprender a preparar receitas rápidas, fáceis e práticas de Frigideira. Desfrute mais da vida cozinhando de uma forma rápida e simples. Receitas na Frigideira Carga horária: 15 Com este curso o aluno vai aprender a preparar receitas...

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Receitas Macrobióticas

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A dieta macrobiótica caracteriza-se por uma alimentação saudável, formada por alimentos quase neutros, como grãos, e livre de produtos industrializados. No curso de Receitas Macrobióticas, você irá aprender deliciosas receitas saudáveis, que incluem sopas, grãos,...

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Instituições de ensino recomendadas