Mestrados e cursos de Cozinha / Ciências Gastronômicas - Página 5

Pós-graduação em Negócios em Hospitalidade e Alimentos e Bebidas

Centro: PUCPR - Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus Londrina

Especialista em Negócios em Hospitalidade e Alimentos e Bebidas Esta especialização visa, sob o aspecto pedagógico, uma formação sólida e comprometida com as necessidades básicas do ser humano, de acordo com as demandas das empresas do setor e com o desenvolvimento...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Especialização em Gestão em Gastronomia

Centro: PUCPR - Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus Curitiba

Especialista em Gerenciamento em Gestão em Gastronomia Capacitar e qualificar profissionais que estão envolvidos com a área de alimentos, gastronomia e eventos para analisar e vivenciar praticas alimentares e gastronomics articuladas no meio social e historico,...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Especialização em Gestão Hoteleira, Eventos e Gastronomia

Centro: PUCPR - Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus Curitiba

Especialista em Gestão hoteleira, eventos e gastronomia Os desafios da hospitalidade no contexto turístico pressupõe uma gestão de pessoas conduzida para potencializar competências no que diz respeito à habilidades empresariais capazes de agregar valor na maximização...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Presencial

Pós-Graduação em Gastronomia - FABRAS - 420H

Centro: Faculdade IBRA

Pós-Graduação em Gastronomia - FABRAS - 420H. Área: NEGÓCIOS E ADMINISTRAÇÃO Carga horária: 420 Horas Público Alvo. Portadores de diploma de nível superior na área da Gastronomia,...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: A Distância

Pós-graduação em Gastronomia

Centro: Grupo Rede Educacional

Pós-graduação em Gastronomia. Sobre o Curso: Formar profissionais competentes para atuação em espaços gastronômicos proporcionando subsídios teóricos a respeito da diversidade de pratos típicos...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Pós-graduação em Gestão Gastronômica e Negócios em Alimentação

Centro: Faculdade Unyleya

Gestão Gastronômica e Negócios em Alimentação. Carga Horária: 360 horas Duração: 8 meses Área: Gestão Público-alvo: Profissionais de nível superior que atuam na área...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: A Distância

Pós-graduação em Gastronomia Vegetariana

Centro: Faculdade Unyleya

Gastronomia Vegetariana. Carga Horária: 360 horas Duração: 8 meses Área: Saúde Público-alvo: Profissionais de nível superior que atuam na área da alimentação tais como nutricionistas,...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: A Distância

Pós-graduação em Gastronomia Hospitalar

Centro: Faculdade Unyleya

Gastronomia Hospitalar. Carga Horária: 360 horas Duração: 9 meses Área: Saúde Público-alvo: Profissionais de nível superior que atuam na área da alimentação tais como Nutricionistas,...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: A Distância

Pós-graduação em Gastronomia Funcional e Natural

Centro: Faculdade Unyleya

Gastronomia Funcional e Natural. Carga Horária: 360 horas Duração: 8 meses Área: Saúde Público-alvo: Profissionais de nível superior que atuam na área da alimentação tais como Nutricionistas,...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: A Distância

Pós-graduação em Gastronomia em Panificação e Confeitaria

Centro: Faculdade Unyleya

Gastronomia em Panificação e Confeitaria. Carga Horária: 360 horas Duração: 8 meses Área: Saúde Público-alvo: O público alvo será empresários, diretores, gerentes e supervisores...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: A Distância

Pós-graduação em Gastronomia Contemporânea

Centro: Faculdade Unyleya

Gastronomia Contemporânea. Carga Horária: 360 horas Duração: 8 meses Área: Saúde Público-alvo: Profissionais de nível superior que atuam na área da gastronomia, tais como Nutricionistas, engenheiros...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: A Distância

Pós-Graduação EAD em Gastronomia Vegetariana

Centro: Faculdade Prominas

Pós-Graduação EAD em Gastronomia Vegetariana. Reconhecido pelo MEC: Seja reconhecido e valorizado no mercado estudando em uma das maiores instituições de ensino do país. Aulas transformadoras: Aulas que inovam e surpreendem...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: A Distância

Pós-Graduação EAD em Gastronomia Funcional e Natural

Centro: Faculdade Prominas

Pós-Graduação EAD em Gastronomia Funcional e Natural. Reconhecido pelo MEC: Seja reconhecido e valorizado no mercado estudando em uma das maiores instituições de ensino do país. Aulas transformadoras: Aulas que inovam...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: A Distância

Pós-Graduação EAD em Gastronomia Contemporânea

Centro: Faculdade Prominas

Pós-Graduação EAD em Gastronomia Contemporânea. Reconhecido pelo MEC: Seja reconhecido e valorizado no mercado estudando em uma das maiores instituições de ensino do país. Aulas transformadoras: Aulas que inovam...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: A Distância

Profissional de Tortas e Bolos

Centro: Learncafe

O mercado gastronômico está cada vez mais exigente. Seguir tendências, fazer o que o mercado quer e sempre melhor que a concorrência, com inovação e qualidade ímpar. No curso para o Profissional de Tortas e Bolos, aprenda técnicas para os mais diversos tipos...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Planejamento de Buffet

Centro: Learncafe

Comida é definitivamente a estrela do mundo do buffet, mas não é a única parte, inclui todo o planejamento do evento.Dos utensílios de mesa até as flores, iluminação artificial e seleção de músicas, tudo deve complementar a comida para criar uma experiência completa...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Organize eventos culinários

Centro: Learncafe

Organização de eventos é o processo de planejamento de um festival, cerimônia, competição, festa ou convenção. A organização de eventos inclui orçamentos, o estabelecimento de datas e datas alternativas, a seleção e reserva do local do evento, aquisição de licenças...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Ideias de Receitas para Menus Completos

Centro: Learncafe

Com este curso você irá conhecer ideias práticas e saborosas de Menus. Do prato principal à sobremesas, passando pelos lanches e acompanhamentos, você terá uma gama repleta de opções para escolher e montar seu cardápio. Indicados para profissionais que trabalham...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Gastronomia sem lactose: como criar um cardápio para intolerantes

Centro: Learncafe

Neste curso, estudaremos a intolerância à lactose focando em suas causas, principais sintomas, formas de diagnóstico e alimentos fontes de lactose que devem ser evitados por intolerantes. O aluno também será apresentado à importância do cálcio em para nosso organismo...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

Gastronomia prática: como temperar alimentos

Centro: Learncafe

No presente curso será abordado conhecimentos básicos da culinária e seus componentes, a fim de ensinar a construir o sabor de um prato do início ao fim do processo. Será introduzido uma noção básica dos temperos, como ervas e condimentos, elementos ácidos no...

Categoria: Gastronomia

Modalidade: Online

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