Mestrados e cursos de Cozinha / Ciências Gastronômicas no Pará

Todos os conhecimentos para ser um padeiro. Introdução,ingredientes principais da panificação,aditivos para padaria,calculos de balanceamento,preparo de massas fermentadas,pães de massa semi doce,pães de massa doce,pães de massa salgada,recheios e coberturas,roscas,massas...

Um curso fascinante que vai ensinar toda a arte da confeitaria para você.                                                                                                                                                                              ...

Gastronomia - Tecnólogo. Duração: 2 anos Tipo de formação: Tecnólogo O curso de Tecnologia em Gastronomia é um curso de graduação em nível superior, que foca as habilidades e competências necessárias a esse mercado de trabalho, que atualmente caracteriza-se...