Cerveja Artesanal - Online

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• Objectivos

  Quer produzir sua própria cerveja? No curso de Cerveja Artesanal você encontra tudo que precisa saber para produzir suas cervejas em casa. Em oito módulos, o aluno irá conhecer o passo a passo para fabricar cervejas artesanais, os materiais necessários, o tempo de fermentação, as vantagens da cerveja artesanal, a matéria prima e os custos de produção da cerveja.

  Surpreenda seus amigos e familiares produzindo saborosas cervejas artesanais!

• Conteúdo
  Cerveja Artesanal

  • Carga horária: 15

  Quer produzir sua própria cerveja? No curso de Cerveja Artesanal você encontra tudo que precisa saber para produzir suas cervejas em casa. Em oito módulos, o aluno irá conhecer o passo a passo para fabricar cervejas artesanais, os materiais necessários, o tempo de fermentação, as vantagens da cerveja artesanal, a matéria prima e os custos de produção da cerveja.
  
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  Este curso possui certificado de conclusão.

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  Conteúdo programático:

  Cerveja Artesanal
  Introdução
  História da Cerveja
  Vantagens da cerveja Artesanal
  Cuidados
  Os Equipamentos
  Equipamentos para produção de cerveja
  As panelas
  Filtro
  Panela com válvula extratora
  Fundo falso
  Bomba d' água
  Mangueiras
  Colher
  Termômetro
  Densímetro
  Balança
  Tanque de fermentação
  Fogão
  Resfriador
  Cerpentina (chiller)
  Caixa térmica
  Mangueiras
  Copos de medida
  Moedor
  Equipamentos para o consumo de cerveja
  Matéria-prima
  Malte
  Lúpulo
  Levedura
  Água
  Processo de Fabricação
  1.Moagem do malte
  2.Mosturação
  3.Filtragem
  4.Lupulagem ou fervura
  5.Resfriamento
  6.Fermentação
  7.Envazamento
  8.Maturação

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