Comentários sobre Bolos Estilo Pelado - Naked Cake - Online
O naked cake, é a nova tendencia gourmet! O naked cake são bolos sem coberturas ou, como diz o nome, "pelados", apenas decorados com frutas e o recheio.
No curso Bolos Estilo Pelado - Naked Cake, você aprenderá deliciosas receitas para fazer esse bolo que está super na moda! Em vinte e um módulos, com dicas e videoaulas, o aluno irá aprender mais de vinte receitas de naked cake, que vão dos clássicos como brigadeiro trufado com morango, aos mais sofisticados como Panetone Al Limone.
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Este curso possui certificado de conclusão.
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Conteúdo programático:
Bolos Estilo “Pelado” Naked Cake Princípios Básicos do Naked Cake: Utensílios Dicas para fazer Naked Cake em casa Receitas Base para os Naked Cakes Calda para Naked cakes Genoise de chocolate Pão de ló básico para Naked Cake. Ganache para cobrir e rechear bolos Buttercream Naked Cake simples Naked Cake de baunilha, com recheio de mousseline de baunilha e frutas vermelhas Naked cake de Doce de Leite Naked Cake Bicolor Naked Cake de abóbora com recheio de beijinho Naked Cake de coco Naked cake de morango com chocolate Pâtisserie de Brigadeiros Naked cake de chocolate com frutas Naked Cake com frutas vermelhas e recheio de creme Naked cake Colorido Naked cake com recheio de brigadeiro trufado. Naked cake de morango Naked Cake com recheio de café Naked Cake recheado de Maça Naked Cake de fubá caramelado Naked Cake Oreo Naked cake de pistache com chocolate Naked Cake de Leite Ninho com Morangos Naked Cake de Panetone Al Limone Mini Naked Cake Mini Naked Cake com creme de laranja Mini Naked Cake Diet Mini naked cake na taça ou vidro Mini naked cake de andares Naked Cakes para Casamento 1 - Introdução 2 – Receitas de Nake Cake para Casamento Naked Cake “Saint Morit’s Buffet & Eventos” Conclusão
Outro curso relacionado com cozinha
Graduação em Gastronomia e Eventos
Centro: UNORP - Centro Universitário do Norte Paulista
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