Aproveitamento de Alimentos - Online

Comentários sobre Aproveitamento de Alimentos - Online

• Objectivos

  O curso traz conceitos, dicas e a importância de uma alimentação saudável, do desperdício e conservação de alimentos, o tratamento de resíduos alimentares, a higiene e manipulação, armazenamento, hortas em casa e sugestões de receitas. Aborda também, questões como a fome e o desperdício, o uso das partes não convencionais do alimento, levando a um melhor aproveitamento nutricional.

• Conteúdo
  Aproveitamento de Alimentos

  • Carga horária: 60

  
  O curso traz conceitos, dicas e a importância de uma alimentação saudável, do desperdício e conservação de alimentos, o tratamento de resíduos alimentares, a higiene e manipulação, armazenamento, hortas em casa e sugestões de receitas. Aborda também, questões como a fome e o desperdício, o uso das partes não convencionais do alimento, levando a um melhor aproveitamento nutricional.
  
  Este curso possui certificado de conclusão.
  
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  Conteúdo programático:
  
  Conceitos de alimentação e desperdício
  Alimentação saudável
  Pirâmide Alimentar
  Desperdício de alimentos
  A fome e o desperdício de alimentos
  O tratamento dos resíduos
  O que podemos fazer com resíduos orgânicos
  Horta em casa
  Política Nacional de Resíduos Sólidos – PNRS
  A importância das partes não convencionais dos alimentos
  Aproveitando integralmente os alimentos
  Higiene e manipulação de alimentos
  Cuidados no preparo e armazenamento
  Cuidados nos estabelecimentos que comercializam alimentos
  Sugestões de receitas
  
  

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