Grade Curricular:
Avaliação e Necessidades Nutricionais (Prática); Distúrbios Alimentares; Nutrição e Atividade Física; Nutrição na Terceira Idade; Terapia Nutricional Enteral (Prática); Terapia Nutricional Parenteral (Prática); Nutrição Infantil e Alergias Alimentares; Nutrição Clínica na Insuficiência Hepática e na Gravidez; Nutrição Clínica Aplicada ao Câncer; Obesidade e Síndrome Metabólica; Diabetes Mellitus, Hipoglicemia, Hipertireoidismo e Hipotireoidismo; Cardiopatias e Dislipidemias; Insuficiência Renal; Síndrome do Intestino Curto, Má Absorção e Doenças Inflamatórias Intestinais; Nutrição Clínica e AIDS; Nutrição Clínica nas Doenças Respiratórias; Terapia Nutricional em Pacientes Críticos (Prática); Terapia Nutricional em Transplantes (Prática); Nutrição em Disfagias (Prática);Seminários e Casos Clínicos;Genética Molecular; Alimentos Funcionais na Prática Clínica; Nutrigenômica e Dietas Moleculares; O uso dos Fitoterápicos na Prática Clínica; Prescrição de Vitaminas e Minerais na Prática Clínica; Nutrição e Estética; Didática do Ensino Superior;Metodologia da Pesquisa Científica; Como atuar em consultórios e Marketing Nutricional (Prática)