ConteúdoPós-graduação em Nutrição Clínica e Esportiva.
O Curso de Nutrição Clínica e Esportiva tem como proposta possibilitar o aprofundamento dos conhecimentos teóricos e práticos nas diferentes áreas do campo da Nutrição. Oferecer ao profissional de Nutrição uma releitura dos conceitos e definições em Nutrição Clínica, o conhecimento sobre dietoterápica, alimentação, nutrientes, manual de dietas, prescrição dietética, avaliação do estado nutricional. O curso é uma excelente oportunidade para os nutricionistas apresentarem maior conhecimento, treinar habilidades, ter segurança e ser um profissional diferenciado no mercado de trabalho.
Público-alvo:
Graduados em Nutrição.
Informações.
Tipo de Curso: Pós-Graduação
Modalidade: Presencial
Número de vagas: 40
Carga Horária: 360 horas
Duração do curso: 18 meses
Periodicidade do curso: Sábado 08h00 às 17h00 e Domingo 08h00 às 12h00 (1 Final de semana por mês)
Área de atuação.
O profissional, que atua na nutrição clínica e esportiva, tem por função prestar assistência na dieta dos indivíduos e promover a saúde. Por trabalhar no ambiente hospitalar, fica responsável por todo processo de produção das refeições, banco de leite humano, lactário, entre outros. Nessa área, sua função está no planejamento de cardápios nutritivos que visam aumentar o rendimento dos atletas e atender às necessidades nutricionais individuais dessas pessoas. Assim, os principais locais de atuação são academias, clubes esportivos, spas e centros estéticos, entre outros.
Critério de Avaliação.
A frequência mínima obrigatória é de 75% para cada Módulo/Disciplina. O aluno terá direito, no máximo, a 25 % de faltas. A média final de cada Disciplina deverá ser de, no mínimo, 7,0. A avaliação será realizada por meio de: provas, atividades passadas pelo professor do modulo, avaliação de competências profissionais (pontualidade, relacionamento interpessoal, responsabilidade, comprometimento, entre outros). Trabalho de Conclusão de Curso não será TCC, de acordo com a nova portaria 245 de 2018, com livre escolha para as IES continuarem, ou não, com o TCC para os cursos de Pós-Graduação Lato Sensu. A faculdade optou em substituir a disciplina por outra de conteúdo prático na área.
Módulos:
Avaliação nutricional na prática clínica e esportiva | Carga Horária: 20h
Exames laboratoriais | Carga Horária: 20h
Obesidade e síndrome metabólica: Diabetes, hipertensão e dislipidemias | Carga Horária: 20h
Bases metabólicas | Carga Horária: 20h
Terapia nutricional enteral e parenteral no paciente crítico | Carga Horária: 20h
Nutrição aplicada as doenças hiper metabólicas | Carga Horária: 20h
Nutrição nas doenças renais e hepáticas | Carga Horária: 20h
Nutrição em doenças neurológicas e respiratórias | Carga Horária: 20h
Nutrição do trato do gastrointestinal I | Carga Horária: 20h
Nutrição do trato do gastrointestinal II | Carga Horária: 20h
Diabetes, hipertensão e dislipidemias | Carga Horária: 20h
Bioquímica, metabolismo e biodisponibilidade de micronutrientes (Vitaminas e Minerais) | Carga Horária: 20h
Nutrição nos ciclos da vida | Carga Horária: 20h
Bioquímica e fisiologia do exercício (Aspectos fisiológicos na prescrição do exercício aeróbio e da força) | Carga Horária: 20h
Nutrição e suplementação aplicada ao exercício | Carga Horária: 20h
Medicina esportiva: Estratégias nutricionais para atletas | Carga Horária: 20h
Farmacologia básica e do exercício | Carga Horária: 20h
Abordagem do comportamento alimentar da clínica ao esporte (Estratégias para aconselhamento nutricional, comer intuitivo Mindful Eating e terapia cognitiva comportamental) | Carga Horária: 20h