Pós-graduação em Nutrição Clínica: Fundamentos Metabólicos e Nutricionais - Manaus
ModalidadeA pós-graduação em Nutrição Clínica: Fundamentos Metabólicos e Nutricionais acontece na sede da universidade Gama Filho presencialmente.
DuraçãoSão 360 horas totais de curso.
Certificado oficialAo fim da pós-graduação em Nutrição Clínica, a UGF oferece um certificado aos estudantes.
ConsideraçõesA UNIVERSIDADE GAMA FILHO (UGF) é uma das mais importantes instituições de ensino superior no Brasil, responsável pela formação de, em média, quinze mil profissionais através do cursos de Graduação, especialização, mestrado e doutorado.
A UGF capacita os alunos nas diversas áreas da Educação Superior desenvolvendo o pensamento crítico.
Dirigido aProfissionais graduados na área da Saúde, Médicos, Nutricionistas, Professores de Educação Física.
Área de atuaçãoAo ter concluído a pós-graduação em Nutrição Clínica, o profissional elabora menus e organiza cozinhas de hospitais e centros de reabilitação.
Cria dietas e regimes para emagrecimento e reeducação alimentar.
Prepara cardápios especiais para pessoas com restrições médicas.
Pós-graduação em Nutrição Clínica: Fundamentos Metabólicos e Nutricionais - Manaus
Dirigido aNutricionistas.
ConteúdoDisciplinas:
Nutrição Humana:
Alimentos e Alimentação da População Brasileira e Guias Alimentares e Recomendações Nutricionais de Macro e Micronutrientes
Nutrição e Alimentação no Primeiro Ano de Vida, Crianças, Adolescentes, Adultos, Idosos e Gestantes
Nutrição Esportiva e Qualidade de Vida
Alimentos Funcionais e Fatores Antinutricionais
Fisiopatologia, Prevenção e Tratamento Nutricional:
Diabetes Mellitus e Osteoporose
Câncer, Aids e Doenças Cardiovasculares
Obesidade e Síndrome Metabólica
Doenças Renais e Hepatopatias
Desnutrição, Compulsão Alimentar (TCAP e CAP), Transtornos Alimentares e Métodos de Diagnóstico
Nutrição Enteral e Nutrição Parenteral
Fisiologia, Bioquímica e Imunologia:
Fisiologia Humana e Anatomia Aplicada à Nutrição
Bioenergética e Metabolismo de Carboidratos e Lipídios
Metabolismo de Vitaminas e Minerais,
Metabolismo de Proteínas e Sistema Antioxidante
Imunonutrição
Método de Ensino e Pesquisa Científica:
Orientação Metodológica e Bases Científicas: Etapas e Normatização do Artigo Científico Pesquisa na Web e Periódicos Indexados*
Orientação do Pensamento Científico e Definição da pesquisa
Bioestatística e Orientação do Teste Estatístico*
Orientação e Correção do Artigo*
Apresentação do Artigo Científico
Avaliação Nutricional e Aprimoramento da Prática Clínica:
Anamnese Nutricional adaptada para diferentes populações e pacientes
Avaliação Nutricional (Estado Nutricional e suas etapas, Consumo alimentar e Análise das Dietas da Moda, Tipos de Intervenção Dietética) e simulação de atendimento.
Cálculos de Necessidade Energética e dos Macronutrientes e Micronutrientes - DRIS, Avaliação de Softwares, Elaboração e Análise de Lista de Substituição e Simulação de Atendimento.
Nutrição e Avaliação Hospitalar: Tipos e Evolução de Dieta, Dietas Especiais para Exames, Avaliação Bioquímica, Interação Drogas Nutrientes, Avaliação Corporal de Pacientes Acamados e Avaliação Subjetiva e Física.