ObjectivosFornecer conhecimento para permitir o aprofundamento técnico-científico do profissional da área de saúde de Nutrição Clínica.
TitulaçãoPós-Graduação em Nutrição - Alimentação Coletiva
ConteúdoESPECÍFICOS:
Ø Estabelecer o diagnóstico nutricional e prescrição dietoterápica dos pacientes em estudo;
Ø Compreender os fundamentos em que se baseiam os cuidados nutricionais nas doenças estudadas;
Ø Reconhecer os fatores que interferem na conduta dietoterápica;
Ø Participar, como elemento da equipe de saúde interdisciplinar, do tratamento dietético do paciente.
JUSTIFICATIVA:
Ø Os dados epidemiológicos vêm apontando o crescente número de doenças crônicas não-transmissíveis como obesidade, diabetes e hipertensão, onde sua maior parte tem interface direta com a Nutrição, seja em âmbito preventivo ou atingido com caráter curativo dentro do tratamento.
Ø Sabe-se que o agravamento destas doenças compromete a produtividade do indivíduo, levando inclusive a invalidez. Desta forma o presente curso se propõe a especializar os profissionais de Nutrição, que devem estar aptos a atuar nestes casos através de atendimento eficiente e com eficácia.
Ø A Pós-graduação deve oferecer a este profissional subsídios teóricos e práticos que desenvolvam o comportamento para a ação em equipe multidisciplinar. O preparo destes profissionais deve também incentivar a ação independente e autônoma que o nutricionista vem conquistando como profissional liberal.
Ø Com a expansão das possibilidades de ação nutricionista em consultorias, assessorias, Home Care, treinamentos e assistencial faz-se necessário um centro de formação de Nutricionistas clínicos com características diferenciadas.
Ø A ausência deste tipo de curso nas regiões circunvizinhas de Campo Grande, faz da Faculdade Bezerra de Araújo uma unidade de Ensino Superior necessária nesta região. E seus cursos de Pós-Graduação são consonantes com os anseios e perfis atuais ao Mundo do Trabalho.