ModalidadeA pós-graduação em Nutrição - Alimentação Coletiva é presencial.
DuraçãoA pós-graduação tem carga horária de 360 horas.
Certificado oficialCertificado de conclusão de curso.
ConsideraçõesA pós-graduação em Nutrição - Alimentação Coletiva tem por objetivo fornecer instrumentos e aprofundamento teórico para o profissional da área de saúde de nutrição clínica.
O profissional receberá uma sólida formação na área de diagnósticos nutricionais e prescrição dietoterápica dos pacientes.
O profissional também será capacitado com uma orientação para o trabalho em equipe multidisciplinar, articulando seu conhecimento específico com os conhecimentos dos demais profissionais, o que contribui para um melhor desempenho profissional e melhores resultados na área da prevenção e tratamento de pacientes em estudo.
Dirigido aProfissionais com graduação em nutrição.
Área de atuaçãoO nutricionista poderá trabalhar em clínicas, hospitais, indústrias de alimento, prestar consultorias, assessorias, entre outros.
ObjectivosFornecer conhecimento para permitir o aprofundamento técnico-científico do profissional da área de saúde de Nutrição Clínica.
ConteúdoESPECÍFICOS:
Ø Estabelecer o diagnóstico nutricional e prescrição dietoterápica dos pacientes em estudo;
Ø Compreender os fundamentos em que se baseiam os cuidados nutricionais nas doenças estudadas;
Ø Reconhecer os fatores que interferem na conduta dietoterápica;
Ø Participar, como elemento da equipe de saúde interdisciplinar, do tratamento dietético do paciente.
JUSTIFICATIVA:
Ø Os dados epidemiológicos vêm apontando o crescente número de doenças crônicas não-transmissíveis como obesidade, diabetes e hipertensão, onde sua maior parte tem interface direta com a Nutrição, seja em âmbito preventivo ou atingido com caráter curativo dentro do tratamento.
Ø Sabe-se que o agravamento destas doenças compromete a produtividade do indivíduo, levando inclusive a invalidez. Desta forma o presente curso se propõe a especializar os profissionais de Nutrição, que devem estar aptos a atuar nestes casos através de atendimento eficiente e com eficácia.
Ø A Pós-graduação deve oferecer a este profissional subsídios teóricos e práticos que desenvolvam o comportamento para a ação em equipe multidisciplinar. O preparo destes profissionais deve também incentivar a ação independente e autônoma que o nutricionista vem conquistando como profissional liberal.
Ø Com a expansão das possibilidades de ação nutricionista em consultorias, assessorias, Home Care, treinamentos e assistencial faz-se necessário um centro de formação de Nutricionistas clínicos com características diferenciadas.
Ø A ausência deste tipo de curso nas regiões circunvizinhas de Campo Grande, faz da Faculdade Bezerra de Araújo uma unidade de Ensino Superior necessária nesta região. E seus cursos de Pós-Graduação são consonantes com os anseios e perfis atuais ao Mundo do Trabalho.