ModalidadeO curso de Gestão Estratégica em Hotelaria é presencial.
DuraçãoConsultar informação.
Certificado oficialSerá outorgado o título de especialista em Gestão Estratégica em Hotelaria.
ConsideraçõesO estudante que fizer o curso aprenderá técnicas para administrar, organizar, coordenar e gerenciar com responsabilidade e criatividade os diversos tipos de empreendimentos hoteleiros e turísticos.
Dirigido aInteressados na Pós-Graduação com diploma de nível superior.
Área de atuaçãoAtua no gerenciamento de empreendimentos como: hotéis, pousadas, parques temáticos, resorts etc.
ObjectivosCapacitar profissionais para a atuação em empreendimentos hoteleiros, de tal forma que agreguem valores por meio da competitividade, produtividade e lucratividade.
Dirigido aGestores do ramo hoteleiro, administradores, executivos e profissionais recém-graduados que queiram fortalecer sua competitividade no mercado de trabalho, por meio da obtenção de competências e habilidades focadas no planejamento e gestão estratégica de empreendimentos hoteleiros.
TitulaçãoPós-Graduação em Gestão Estratégica em Hotelaria
Conteúdo Disciplinas
Gestão de Serviços de Hospedagem e Governança
Planejamento Estratégico
Gestão da Segurança Alimentar
Gestão de Serviços de Alimentos e Bebidas
Gestão de Marketing e Vendas
Gestão de Pessoas
Gestão de Eventos
Gestão Financeira
Gestão da Segurança e Manutenção Hoteleira
Metodologia da Pesquisa
Aspectos Jurídicos Aplicados à Hotelaria
Fundamentos da Enologia
Etiqueta Social
Ética, Ambiente e Responsabilidade Social
Tecnologia da Informação Aplicada à Hotelaria