Pós-Graduação em Gestão de Alimentação e Nutrição – 740 Horas
Código no sistema do MEC: 44288
Descrição Sumária:
O programa de pós-graduação em Gestão de Alimentação e Nutrição visa o aprimoramento profissional, proporcionando habilidades e competências teóricas e práticas ligadas ao gerenciamento de serviços de alimentação, incluindo ferramentos de gestão de controle de qualidade, de pessoas e processos.
Objetivo Do Curso:
Desenvolver competências aplicadas à gestão de alimentos e nutrição.
Público-alvo:
Pessoas com formação superior na área de Nutrição, Gastronomia, Administração, Turismo e Hotelaria que preferencialmente atuem no mercado de serviços de alimentação ou que tenham interesse em se especializar na gestão de alimentação e nutrição.
Funcionamento do Curso:
Os cursos são oferecidos pela faculdade FAVENI na modalidade online.
De acordo com ao Resolução Nº 01 do MEC de 06 de abril de 2018, para que o candidato esteja apto a cursar uma Pós-Graduação, basta possuir um curso de Graduação ofertado por uma Instituição reconhecida pelo MEC.
Prazos de entrega do Certificado:
O Prazo de entrega do Certificado será em 15 dias úteis após a conclusão.
Reconhecimento do MEC?.
Os cursos da Faculdade FAVENI são devidamente credenciados pelo MEC através das portarias:
• Credenciamento EAD: Portaria MEC Nº 370 de 22/04/2018 Publicada no D.O.U, dia 23/04/2018.
• Portaria MEC Nº 2.378 de 22/08/2002 Publicada no D.O.U, dia 26/08/2002.
É possível concluir em 6 meses?.
Para conclusão do curso em 06 meses é necessário que o aluno não tenha nenhuma pendência, ou seja, ele deverá ter sido aprovado em todas as disciplinas do curso, a documentação deve ter sido toda entregue, o TCC aprovado, e as mensalidades pagas para a emissão do Certificado.
Documentação:
Quais são os documentos necessários?
• 1 cópia preenchida do requerimento de matrícula
• 1 cópia da carteira de identidade – RG ou CNH.
• 1 cópia do CPF.
• 1 cópia da Certidão de Nascimento ou Casamento.
• 1 cópia do Diploma de Graduação ou Declaração de Conclusão (atualizada).
• 1 cópia do histórico de Conclusão de Curso.
• 1 via do Contrato de Prestação de Serviços Educacionais assinado.
• 1 foto 3×4.
• 1 cópia do histórico de Conclusão de Curso.
• 1 cópia do Comprovante de Residência.
A DOCUMENTAÇÃO ACIMA DEVE SER ESCANEADA E ENVIADA NO FORMATO PDF PELO PORTAL DO ALUNO.
• 1 cópia autenticada do Diploma de Graduação ou Declaração de Conclusão (atualizada e constando a data de realização da colação de grau)
Grade Curricular:
Disciplina - Carga Horária
Atitude empreendedora
65
Contextualização da área de alimentação
60
Legislação e segurança alimentar
80
Gestão de suprimentos e compras
80
Educação Nutricional
65
Metodologia de pesquisa científica
60
Relacionamento interpessoal e ética profissional
60
Filosofia e políticas educacionais
60
Comunicação e marketing pessoal
60
Libras
60
Didática e metodologia do ensino superior
60
Apresentação de TCC
30