ModalidadeO curso é oferecido na modalidade presencial.
DuraçãoConsultar informação,
Certificado oficialAo final do curso a instituição emitirá um Diploma aos egressos.
ConsideraçõesO curso de Pós-graduação em Gestão de Agronegócios tem como proposta apresentar, aos profissionais que pretendem atuar na área agropecuária, conceitos, modelos e ferramentas de gestão de negócios e administração mercadológica como base para o pensamento empresarial do Agronegócio.
O curso abordará temas específicos relacionados com administração de recursos financeiros, insumos, produção, processamento, distribuição e cliente final.
Dirigido aEste curso esta voltado aos profissionais graduados que tenham interesse em se especializar em Gestão de agronegócios, tais como profissionais das áreas administrativa, contábil, da economia, comércio exterior e sistemas de informação.
Área de atuaçãoOs especialistas em Gestão de Agronegócios terão oportunidades de emprego no setor público e privado, em projetos relacionados com a área rural e empresas ligadas à importação e exportação.
ObjectivosO objetivo do Curso de Pós-Graduação em Gestão de Agronegócios: Citricultura e Indústria Canavieira é capacitar profissionais que atuam ou almejam atuar no agronegócio a utilizarem técnicas, instrumentos e informações, de forma adequada, contribuindo, assim, para aumentar a eficiência das organizações onde atuam. O profissional do curso será detentor de um perfil generalista, capacitado a compreender e a administrar os diversos processos relacionados à área. Terá uma formação capaz de exercitar as atividades gerenciais, de tomar decisões e também de liderar e motivar pessoas sem perder a flexibilidade frente às mudanças necessárias nas organizações, com a velocidade adequada à realidade. Será possuidor de capacidade de articulação política e de negociação com criatividade, visão de mundo globalizado e empreendedorismo. Especificamente, pretende-se: 1. Formar profissionais capazes de enfocar os conceitos fundamentais relacionados com o agronegócio, do ponto de vista analítico e prático, considerando-se o cenário nacional e internacional; 2. Fornecer conhecimentos e metodologias adequadas à tomada de decisões em empresas agrícolas e agroindustriais; 3. Proporcionar situações experimentais, onde os participantes possam desenvolver habilidades e fomentar a implementação de formas inovadoras de atuação.
Dirigido aO Curso de Gestão de Agronegócios: Citricultura e Indústria Canavieira destina-se a um amplo conjunto de profissionais desejosos de aumentar seus conceitos em técnicas de gestão, sua capacidade de reflexão e entendimento do mundo moderno e, mais especificamente, entender a dinâmica e as particularidades envolvidas na Gestão de Agronegócios, como profissionais das áreas de Administração, Ciências Contábeis, Comércio Exterior, Economia e Sistemas de Informação.
ConteúdoO sucesso das empresas que atuam no agronegócio depende do atendimento às exigências crescentes dos consumidores finais e do aumento da sua competitividade nos mercados globais. Novos e grandes desafios se impõem aos profissionais que atuam nesse segmento e, dentre eles, a necessidade de desenvolver novos produtos, garantir a segurança dos alimentos, aumentar a eficiência na alocação e distribuição de recursos, aprimorar a comercialização de produtos, comunicar-se com o mercado e competir internacionalmente.
O Curso de Gestão de Agronegócios oferece uma visão global do agronegócio no país e no mundo, focando tendências atuais e futuras, principais experiências na geração de resultados, evidências e indicadores de sucesso consoantes com as novas idéias de investimentos. Diante destas tendências, o curso proposto visa proporcionar aos participantes competências e habilidades para atuar nesse segmento, por meio da aquisição de conhecimentos específicos, que propiciem interagir com linhas teóricas e tendências contemporâneas, vistas em suas relações com a prática, a partir de estudos de caso.
Também, o curso busca interagir com o contexto regional, além dos aspectos globais presentes neste segmento. Desta forma, o curso pretende formar especialistas para atuarem em agronegócios, com capacidade para organizar, dirigir, supervisionar e avaliar com qualidade e competência as funções básicas do processo administrativo de empresas ligadas ao agronegócio. Também, fundamenta-se no desenvolvimento de competências e habilidades no campo da gestão em agronegócios e a atualização em modernas técnicas e estratégias gerenciais, oportunizando aos alunos o desenvolvimento de habilidades que permitam a observação e a implementação de modelos inovadores de gestão no campo do Agronegócio, bem como a utilização de sistemas e metodologias de gestão administrativa pertinentes a esse contexto.
PROGRAMA GESTÃO DE AGRONEGÓCIOS: CITRICULTURA E INDÚSTRIA CANAVIEIRA
Módulo I:
Estratégias em Agronegócios e Alimentos Marketing, Networks e Agronegócios Pesquisa de Marketing e Comportamento do Consumidor de Alimentos Decisões de Produtos, de Marcas e de Marcas Próprias Embalagens para Alimentos com Enfoque em Marketing:
Projetos e Tendências Canais de Distribuição e Comunicação no Agronegócio Marketing e Meio Ambiente Alimentos Orgânicos: Estratégias para o Desenvolvimento de Mercado Franquias de Alimentos Transporte e Logística em Sistemas Agroindustriais Gestão de Custos no Agronegócio Gestão da Inovação no Agronegócio Fundamentos dos Mercados Futuros
Módulo II:
A Cadeia Produtiva da Laranja no Brasil Análise de Cadeias Produtivas Evolução da Citricultura no Brasil Perfis de Insumos para a Produção Citrícola O Setor de Produção Citrícola, Indicadores de Produção e Fatores de Gestão O Setor Varejista e Atacadista da Laranja O Comportamento do Consumidor de Laranja Agentes Facilitadores no Agronegócio Citrícola Tendências e Caminhos para o Sistema Agroindustrial Citrícola
Módulo III:
Agroindústria Canavieira Atuação do Estado e Desafios do Setor Privado Estratégias Competitivas da Indústria Canavieira Novas Tecnologias na Indústria Canavieira O Mercado de Açúcar e Perspectivas do Mercado de Etanol Protocolo de Kyoto, a Co-Geração de Energia e o Setor Sucroalcooleiro Gestão na Agroindústria Familiar de Pequeno Porte de Cana-de-Açúcar Módulo IV: Didática e Pesquisa Didática no Ensino Superior Metodologia de Pesquisa Científica Seminários de Integração e Pesquisa