Profissionais das áreas de Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia Química, Engenharia Mecânica e Engenharia de Pesca, Engenheiros de Biossistemas, Engenheiros de Bioprocessos e Biotecnologia, Engenheiros Biotecnológicos, Bacharel em Ciências dos Alimentos, Tecnólogos de Alimentos, Químicos Tecnológicos, Químicos Industriais, Tecnólogos de Agronegócios, Tecnólogos em Processos Químicos, Engenheiros e Tecnólogos que cursaram na graduação a disciplina de refrigeração, e profissionais que atuam na área de refrigeração e climatização.
O curso é restrito as formações listadas ou a profissionais com bacharelado em outra área desde que possuam experiência, de no mínimo um ano, na refrigeração e/ou climatização.
Objetivo:
Aperfeiçoar conhecimento sobre a conservação de alimentos a partir do frio;
Capacitar e atualizar profissionais nos sistemas de climatização e automação e Controle em Refrigeração e Climatização;
Estimular o desenvolvimento de projetos relacionados ao setor de climatização e refrigeração.