Pós em Nutrição - Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos
ConteúdoPós em Nutrição - VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS.
Carga horária:
360h (340h a distância + 20h presenciais).
Duração do curso: 12 a 18 meses.
Público-Alvo:
Graduados em Nutrição, Farmácia, Medicina Veterinária, Biologia, Biomedicina e Engenharia de Alimentos
Disciplinas/Conteúdo:
- Vigilância Sanitária - Histórico e Legislações
- Segurança e Qualidade na Cadeia Produtiva de Alimentos
- Análise Microbiológica e Físico-química de Alimentos e Água
- Rotulagem de Alimentos nas Indústrias e Serviços de Alimentação
- Vigilância Epidemiológica e Ambiental
- Certificação, Credenciamento e Auditoria de Gestão da Qualidade na Cadeia Produtiva de Alimentos
-Metodologia da Pesquisa
Corpo Docente:
Prof.ª Dra. Claudia Souza Macedo
Prof. M.e Emerson Ferreia da Rocha
Prof.ª M.ª Flavia Damaceno Mira Leis
Prof. Esp. Marcio Carvalho Dualibi
Prof. M.e Sandra Rojas Dualibi
Preço:
Opção A:
Preço com desconto: 19 x R$ 289,00.
Preço sem desconto: 19 x R$ 299,00.
Valor da Inscrição: R$150,00
Valor da Matrícula: R$250,00
Opção B:
Preço com desconto: 24 x 342,00
Preço sem desconto: 24 x R$ 352,00